イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古

《外資系ブランドホテルの運営を手がける「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」で活躍！》宮古島のラグジュアリーホテル内レストランで、土地特有の食材を使ったイタリアンフレンチに携わりませんか？

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宮古諸島にある伊良部島。温暖な気候にサンゴ礁に面した美しい海は、ダイビングスポットとしても人気が高く、お客様に悠久の時を届けます。「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」はそんな海と島の自然を見渡せる広い屋外バルコニーやガーデンを有し、一部客室にはプライベートプールも。そんなホテル内にあるレストラン「TIN'IN（てぃんいん）」で、キッチンスタッフとして新たな一歩を踏み出しませんか？

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TIN'INとは宮古言葉で「空（TIN)」と「海（IN）」。メニューは希少な宮古牛や沖縄アグー豚、沖縄の海がもたらす新鮮な魚介類など、島ならではの食材を使ったイタリアンフレンチ。朝食は和洋食メインのハーフビュッフェ、ランチプレート、ディナーのコース料理＆アラカルトと、幅広いシーンに対応します。それぞれのポジションで強みを発揮できる人員配置で、団結力のあるキッチンです。調理経験は浅くても、やる気があれば周りがしっかりとサポートします！あなたの想いを形にし、お客様を魅了する一皿を作ってください。

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運営を行うのは、1973年の創業から老舗名門ホテルへの資本参加、都心部への高級外資系ホテル誘致を積極的に行ってきた「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ」。またホテルのリノベーションやリブランド、自社ホテルの開業を手がけています。目指すのは、日本文化とグローバル基準の最高級サービスを融合させること。国内外の一流ブランドと連携し、ホテル・観光事業をリードし続ける企業です！また、一人ひとりの存在を尊重する企業風土が根付いており、若手にも裁量を与えることで成長を促進。社歴や経験に関係なく、新しいホテルの立ち上げや大きなプロジェクトに参加できるチャンスもあります！