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関西の飲食店の求人募集・転職TOP求人検索 > 株式会社ケー・エキスプレス

<メディア取材多数!定番~創作まで麺匠の技が冴え渡る多彩な”おうどん”を提供する人気うどんチェーンでキッチン大募集>研修・休日・表彰制度など待遇充実の大手レジャー企業がサポート

『麵匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店』の求人情報

職種:キッチン / 正社員
勤務地:大阪府大阪市中央区
アクセス:近鉄・大阪メトロ「日本橋」駅から徒歩5分

客単価 2000円 席 数 95席

業態 和食・寿司 、うどん・ラーメン・そば
仕事内容 キッチンでの調理業務全般
給与 月給20万円~30万円

経験者優遇 若手積極採用 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK 週休2日

この求人の特徴

<麺匠の心つくし つるとんたんとは?>
大手メディアにも多数取り上げられ、芸能人御用達の人気店として高い知名度を誇り、遊び心のある多彩な”おうどん”を提供することで知られる「つるとんたん」。定番から洋風の要素を取り入れた独創的な創作メニューまで、うどんの新しい楽しみ方を日夜追求しています。中でも大切にしているのは基本となる”打ちたて・切りたて・湯がきたて”の「三たて」を貫いた最高の手打ちうどん。素材だけでなく気温・湿度などにもこだわり、麺匠の手により鍛えられた”つるつるしこしこ”の喉越しと、名物の大きな器で提供するうどん料理の数々には根強いファンが多く、行列が絶えないお店として存在を強めています。

<”本物の”ホスピタリティを身につけよう>
今回は日本橋駅近くの「つるとんたん 宗右衛門町店」でお客様を”おもてなし”していただくキッチンスタッフを募集します。看板料理のうどんをはじめとした当店自慢の一品料理の調理をお願いいたします。飲食店での勤務・調理補助のお仕事経験がある方は即戦力として活躍でき、店長・マネージャーへのキャリアアップも可能。本部・幹部は現場出身のスタッフが多く、協力を惜しまないフラットな社風も自慢です。安定した労務環境と明確な評価制度のもと、長期的にキャリアを積んでいけます。

<大阪の大手レジャー企業が支えています>
お店の運営は、様々な事業・多数の飲食店を展開しているカトープレジャーグループの1つ、株式会社ケー・エキスプレス。大手にありがちな画一化されたチェーン店舗ではなく、それぞれ立地やコンセプトにこだわった独自の店舗開発ノウハウにより、安定した成長を続けています。また、世界でも通用するサービススキルを磨ける研修やプログラムの実施、社内表彰制度や社員割引など福利厚生も充実しています。

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キッチンの募集要項

入社後はキッチンスタッフとして、仕込みや盛り付けなど簡単な作業から、ゆくゆくはメインの調理・新メニューの考案などをお任せしていきます。素材の旬と鮮度にこだわり、歴代の料理人達が最適な調理法を導き出した極上のレシピをイチから丁寧に伝授しますよ◎日本料理の経験者は大歓迎!キャリアは関係なく、現場のアイデアはどんどん取り入れてもらえる風通しの良い雰囲気で、料理人としてさらなるスキルアップを目指せる環境です。上質な和空間が広がる落ち着いたお店のため客層も非常に良く、一人ひとりのお客様とゆっくり交流できるやりがいがあります。「日本料理の良さをお客様に伝えたい!」そんな熱いマインドに溢れる現場で、己の腕を存分に磨いて下さいね。

募集職種 キッチン
給 与 月給20万円~30万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 10時00分~23時00分
シフト制(休憩1時間)
雇用形態 正社員
業 態 和食・寿司、うどん・ラーメン・そば
仕事内容 キッチンでの調理業務全般
求める人材像 ●メニュー開発にもチャレンジしたい方
●食材の知識、和食の調理技術を活かしてキャリアアップを目指す方
●安定した労務環境、明確な評価制度のもと長く従事したいとお考えの方
応募資格 調理経験者
待 遇 昇給 年1回
交通費一部支給(月2万5千円まで)
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
研修制度 ( 新入社員研修)
優良社員表彰(年2回)
永年勤続表彰(ギフト券贈呈)
社内預金制度(年利1~5%)
グループ企業施設利用割引
ガンバレーション制度(社員表彰制度、年2回※30種の賞があり、賞金や旅券などの副賞もつきます)
スタッフ懇親会制度(1名あたり5000円の懇親会費支給)
スタッフ相談室(弁護士、会計士、司法書士等の顧問に相談可)
危機管理室、慶弔見舞金制度(結婚祝い金、出産祝い金、御見舞金、弔慰金)
スマイルプレジャー君カード制度
キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)
スタッフ紹介奨励制度(正社員.契約社員…10万円/パート・アルバイト…5万円)
休日休暇 月間6~8日
シフト制
育児休暇
特別休暇
有給休暇

勤務地詳細

麵匠の心つくし つるとんたん 宗右衛門町店

〒542-0084

大阪府大阪市中央区 宗右衛門町3-17

近鉄・大阪メトロ「日本橋」駅から徒歩5分

企業情報

株式会社ケー・エキスプレス

株式会社ケー・エキスプレスは、ラグジュアリーホテル、レストラン、エンターテイメントなどレジャー開発・運営事業を手がけるカトープレジャーグループのグループ企業です。手打ちうどん専門店「麺匠の心つくし つるとんたん」を代表する飲食店、日本国内に留まらず2018年8月には、TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ユニオンスクエアの海外出店!また、京都「るり渓温泉」の運営や、その敷地内に年中楽しめる体感型イルミネーション施設『KYOTO ILLUMINATION SYNESTHESIA HILLS(京都イルミネーション シナスタジアヒルズ)』をオープンするなど、公共事業のプロデュースで確かな実績を積み重ねてきました。贅沢&快適”にアウトドアを楽しめることで近年人気が高まっている「グランピング・レジャー事業」を積極的に展開しており、先進的なチャレンジを続けることで順調に成長中!他にも並行して大阪屋形船、中之島でクルージングを展開するなど事業の幅は拡がるばかり。いずれの施設、店舗においてもスタッフ一丸となって最高のおもてなしをお届けできる教育システムを整えています。

社名 株式会社ケー・エキスプレス
代表者 加藤 友康
事業内容 旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営
設立 2011年
資本金 41,500,000円
住所 〒543-0051
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-1-9
会社HP http://www.kpg.gr.jp/

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月給20万円~30万円


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