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地域で愛されるアットホームな”手作り”フレンチレストラン◆安定した経営基盤のお店でスーシェフを募集！

『フレンチレストランMori』の求人情報

職種：料理長(候補) / 正社員
勤務地：大阪府堺市西区
アクセス：阪和線「富木」駅より徒歩7分

客単価 5000～6000円席　数 60席

『フレンチレストランMori』の求人情報

職種：料理長(候補) / 正社員
勤務地：大阪府堺市西区
アクセス：阪和線「富木」駅より徒歩7分

業態	フレンチ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	キッチンでの調理業務全般、およびメニュー開発、原価管理など
給与	月給33万円～

経験者優遇社保完備食事補助終電までの勤務OK

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

どこまでも手作りにこだわった名物料理が自慢の「フレンチレストラン Mori」…丁寧な仕事を通してお客様に幸せをお届けする"喜び"を味わえるあたたかいお店です◎より一層の待遇充実＆体制強化のため、スーシェフ候補を募集！

【ノスタルジックであたたかい…気軽な本格自家製フレンチを提供】
堺市にある「フレンチレストランMori」は、シェフ自ら目利きした食材を使った絶品フレンチを提供する人気店です。最大のこだわりは”自家製のもの”を使用すること！お店の地下にはパン・菓子専用の工房もあり、一つひとつ思いを込めて丁寧に作っています。そんなスタッフの心遣いが感じられる名物料理は、「本当に美味しいもの」を肩肘張らずに楽しみたい！という常連客に長く愛されてきました。どんな方でもリラックスしてお料理を楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。

【将来的に経営にも関われる！腕を存分に振るいたい方歓迎】
今回は、キッチンを統括する料理長の右腕となるスーシェフ候補を募集！まずは一通りのレシピ・手順を覚えていただき、徐々に新しいメニュー開発やイベントの企画などにも携わっていけますよ。年齢関係なく、出来る方にはどんどん仕事をお任せします！同店が培ってきた、自家製メニューの調理法や技術などは余すことなく丁寧に伝授していきますよ。

【”スタッフ全員が安心して働けるお店”をあなたの手で！】
今後の目標は「週休2日の実現」と「有休取得率の大幅UP」。料理長候補の目線でも、よりスタッフが働きやすいお店づくりを手伝っていただきたいと考えています！また、同店は医療関係の顧客も多く、パーティーなど定期的に開催されているので、経営基盤も安定しており地域でも確固たる地位を築いています。

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料理長(候補)の募集要項

※スーシェフ候補の募集です。

入社後は、調理全般・仕込み・新メニュー作成などキッチンの統括業務をメインに、スタッフのマネジメントなどもお任せします。お店ではパン、お菓子、ハムなど自家製のものが人気なので、あなたの手でこだわりの料理をお客様に提供してください！また、医療関係の常連さんやイベントなど定期的に利用いただくことも多いため、その都度新しいメニューを披露するなど、料理人としてもしっかりと腕を磨いていける好環境です。ゆくゆくはキッチンをメインに経営もお任せし、会社の中心メンバーになって欲しいと考えています。ぜひ私たちとお店を盛り上げていってください！

募集職種	料理長(候補)
給　与	月給33万円～ ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～21時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	フレンチ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶
仕事内容	キッチンでの調理業務全般、およびメニュー開発、原価管理など
求める人材像	【　こんな人にピッタリ！　】 ●料理に対し細かな気遣いができる方 ●ハムやパンなども手作りで提供したい方 ●経験を活かし料理長を目指したい方 ●料理のバリエーションを広げたい方
応募資格	フレンチの調理経験者歓迎
待　遇	昇給　随時交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与まかない
休日休暇	月間7日シフト制

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勤務地詳細

フレンチレストランMori

〒593-8326

大阪府堺市西区鳳西町2-17-5

阪和線「富木」駅より徒歩7分

企業情報

森事務所株式会社

堺市・阪和線「富木」駅より徒歩7分の場所にある人気の「フレンチレストランMori」を経営しています。創業15年を迎える同店は、多くのお客様からの信頼を得て、地域でも確固たるブランドを築いてきました。誰でも気軽にフレンチとワインが楽しめる、カジュアルであたたかい雰囲気の人気店です。メニューは"自家製"にこだわっており、パン・ハム・菓子なども全て手作りするなど、敷居が高く感じるフランス料理をお客様に気軽に食べて頂きたい…という思いで日々の企業努力を欠かしません。また、医療関係のお客様に多くご支援いただいておりますので、業績は安定。気概のある方にはお店を全てお任せしてもいい、という自由度の高い社風が根付いています。