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“利益”より”喜び”を大切にする…無農薬素材で作る自然食が自慢のオーガニックカフェでホール募集＜月8日休み×手当充実＞
『野菜とつぶつぶ Apsara Cafe（アプサラカフェ）伊丹店』の求人情報
職種：ホールサービス / 正社員
勤務地：兵庫県伊丹市
アクセス：阪急伊丹線「伊丹」駅より徒歩1分
客単価 1000～2000円 席 数 54席
この求人の特徴
＼野菜とつぶつぶ Apsara Caféの魅力／
「地産地消」と「エコ」の精神にもとづき、地元の野菜を農協直販所から仕入れ、穀物は減農薬米を中心に玄米・八穀米を使用、コーヒー・紅茶等のドリンクは無農薬栽培＆フェアトレード輸入、調味料は無添加にこだわり、デザートも体に優しいてんさい糖や果実を使った手作り…など、自然で健康的な食事を提供する人気のカフェです。いずれもシンプルなレシピですが、素材の味を存分に楽しめるよう手間暇惜しまず丁寧に仕込んだ、心と体に優しいオーガニック食を楽しめるのが大きな特徴。
大学教授でもあるオーナーの多様な海外経験から、「材料の調達は身近な所から」「体にいいものにこだわった食事の提供」など、エコについて真剣に考えた結果生まれたお店です。その精神に共感して集まったスタッフが多いので、温かみがある優しい雰囲気の現場で定着率も高く、「ここで働いて良かった」と思えるようなお店づくりを心がけています。
＼重要なのは利益率よりお客様の満足度／
今回はサービススタッフ兼キッチンの募集ですが、調理技術よりも「健康で体に優しい料理を学びたい」「人を喜ばせたい」など、意欲や人柄を重視しています。プロ集団ではなく、あくまでも素人たちが美味しいもの・健康的な食事を提供するお店と考えているので、家庭料理の基本が出来る方であれば大歓迎。もちろん、調理経験者は優遇します。利益第一の飲食店が多い中、お客様満足度を第一に考えた丁寧な仕事ができますよ。
名物の日替わり定食は、バイトも含めて全員持ち回りでメニュー考案～仕込みまで担当します。デザート・ドリンク等も良いアイデアがあれば採用していくので、大きなやりがいを感じながら早く成長できるでしょう。また、独立に必要なあらゆる実践的なスキルを身につけることも可能(既に3名のスタッフが独立に成功しています)。他にも昇給賞与、各種手当、退職金や月8日休みなど働きやすい待遇を揃えています。今後は多店舗化も視野に、それぞれの目標に向かってイキイキ仕事ができる好環境です。
「地産地消」と「エコ」の精神にもとづき、地元の野菜を農協直販所から仕入れ、穀物は減農薬米を中心に玄米・八穀米を使用、コーヒー・紅茶等のドリンクは無農薬栽培＆フェアトレード輸入、調味料は無添加にこだわり、デザートも体に優しいてんさい糖や果実を使った手作り…など、自然で健康的な食事を提供する人気のカフェです。いずれもシンプルなレシピですが、素材の味を存分に楽しめるよう手間暇惜しまず丁寧に仕込んだ、心と体に優しいオーガニック食を楽しめるのが大きな特徴。
大学教授でもあるオーナーの多様な海外経験から、「材料の調達は身近な所から」「体にいいものにこだわった食事の提供」など、エコについて真剣に考えた結果生まれたお店です。その精神に共感して集まったスタッフが多いので、温かみがある優しい雰囲気の現場で定着率も高く、「ここで働いて良かった」と思えるようなお店づくりを心がけています。
＼重要なのは利益率よりお客様の満足度／
今回はサービススタッフ兼キッチンの募集ですが、調理技術よりも「健康で体に優しい料理を学びたい」「人を喜ばせたい」など、意欲や人柄を重視しています。プロ集団ではなく、あくまでも素人たちが美味しいもの・健康的な食事を提供するお店と考えているので、家庭料理の基本が出来る方であれば大歓迎。もちろん、調理経験者は優遇します。利益第一の飲食店が多い中、お客様満足度を第一に考えた丁寧な仕事ができますよ。
名物の日替わり定食は、バイトも含めて全員持ち回りでメニュー考案～仕込みまで担当します。デザート・ドリンク等も良いアイデアがあれば採用していくので、大きなやりがいを感じながら早く成長できるでしょう。また、独立に必要なあらゆる実践的なスキルを身につけることも可能(既に3名のスタッフが独立に成功しています)。他にも昇給賞与、各種手当、退職金や月8日休みなど働きやすい待遇を揃えています。今後は多店舗化も視野に、それぞれの目標に向かってイキイキ仕事ができる好環境です。
ホールサービスの募集要項
| 募集職種 | ホールサービス |
|---|---|
| 給 与 |
月給21.6万円～ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※試用期間1ヶ月 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 |
| 勤務時間 |
11時00分～22時00分 シフト制（休憩あり） ※終電考慮します。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | ホールでの接客・サービス、キッチンでの調理業務をお願いします！ ★家庭料理の基本が身についていれば充分！飲食店での接客経験がある方もその経験を存分に発揮していただけます！ ★日替わりメニューの考案にも携われます。栄養・健康を考えたランチやメニュー作りにチャレンジしてください。 |
| 求める人材像 | ◎健康で体に優しい料理作りを学びたい方 ◎本気で目の前のお客様を喜ばせる気持ちがある方 ◎料理もサービスもしたい方 ◎自然食、地産地消、環境に興味がある方 |
| 応募資格 | 接客経験者（ジャンル不問） |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回(業績による) 交通費一部支給(上限月1万5,000円) 各種社会保険完備 役職手当 住宅手当 家族手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度 独立支援制度 （ 3名の実績あり） 退職金制度／在籍1年以上の方 懇親会（年2回）／鍋パーティーやBBQなどを開催 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制 有給休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
野菜とつぶつぶ アプサラカフェ
地産地消の素材にこだわった健康食・自然食を提供するオーガニックカフェです。オープンの10年前、オーナーはカンボジアの村落で自給自足が基本のエコな生活に触れ、”世界の最貧国”と言われた当時の暮らしぶりに貧しさを感じず、協力して暮らすコミュニティーの強さや人々の笑顔に感銘を受けました。物に満たされた生活を送る先進国の暮らしを鑑みて、日本でエコを推進したいという思いで「アプサラカフェ」を始めました。そういった背景から、利益よりもお客様満足度の高いお店づくりを追求し、仕事に誇りを持って取り組むスタッフがたくさん活躍しています！
| 社名 | 野菜とつぶつぶ アプサラカフェ |
|---|---|
| 代表者 | 松井 秀樹 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 住所 | 〒560-0002 大阪府豊中市緑丘2-6-20 |
| 会社HP | http://hakff.sakura.ne.jp/apsaracafe/ |
