スタンドあじと

大阪ウラなんばの隠れ家ダイニングDININGあじとの3号店、スタンドあじと。お客様に気軽にご来店いただける立ち呑みスタイルはあじとの新たな試み。

店内には吉野杉でつくられた大きなカウンターやテーブル、そしてステンドグラスをあしらい、暖かなオレンジ色の照明とも相まってオシャレな空間を演出しています。
お酒はヴーヴ・クリコなどのシャンパン、ワインやビール、焼酎に地酒まで取りそろえお客様を飽きさせません。お酒と相性ピッタリの料理にも食材からこだわり、シェフが自ら選びに選んでお届けしています！木津市場より仕入れる季節の鮮魚、路島産の玉ねぎやミネラル豊富なアスパラといった旬の野菜、ヒナの孵化から飼育まで一貫して無農薬肥料で育てられた河内鴨などからつくられる料理はそれ自体にリピーターがつくほどの人気です。自分の家族に食べてもらいたいか？を常に問いかけながら、選び抜いた素材に愛情を込めて調理することがあじとのクオリティに繋がっています！

ピークタイムにはお客様で身動きが取れなくなるくらいの繁盛ぶりですが、スタッフはそこでも一人ひとりのお客様に気を配りながら働いています。カウンターキッチンのお店ですので、調理スタッフもホールスタッフも業務の垣根なくお客様の一挙一動に敏感になり、お互いに協力し合いながら働いています。お酒やサービスの知識を深めたり、調理のスキルアップだけでなく、チームとしての一体感を感じながらお客様を満足させるための新たな試みにチャレンジしていきたいという方は大歓迎！スタンドあじとであなた自身を輝かせてみませんか？