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『鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店』 の求人掲載は終了しました。

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鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店

《賞与年4〜5ヶ月分支給実績あり!努力と結果に応える企業で腕を奮いませんか?》外部研修もあり実務では身につかない経営ノウハウもサポート★日曜定休&終電帰りOK!

和食、バル出身者など様々なジャンル経験者が活躍中!
北新地という高級立地ながら、カジュアルに鉄板焼とワインを楽しめる大人のダイニング【鉄板焼&ワイン KAi 回】。全185席の広々とした空間、そして存在感抜群のオープンキッチンで、毎日市場から仕入れる厳選した旬野菜や鮮魚、A5和牛、フランス産鴨などを使用した鉄板焼のオリジナルメニュー100品を提供しています。そんな同店では現在、キッチンスタッフを募集中。現在活躍しているスタッフは、「和食を鉄板に活かしたい」「バル経験を活かしたい」「独立前の最後のお店として」など経歴もジャンルも様々。ジャンルや捉われず、日々の仕事をすべて吸収できる人にとって最適な環境です!

ワイン商社プロデュース!ワインの専門知識も身につきます!
こだわりのワインも常時グラス16種、ボトル100種を揃えるこのお店。運営するのはワインの輸入商社として知られるモトックスのグループ企業、【モトックスプランニング】。「人を大切にすること」を店舗運営のテーマに掲げる同社では、各店舗に大きな責任を与え、スタッフ一人ひとりの主体性を大切にしています。当然、同店でもこの考え方を貫いていて、新メニューやサービスの提案も大歓迎。ワインや料理のみならず外部の研修「グロウイングアカデミー」を通じて原価管理や食材管理、リーダーシップ、人材育成などのマネジメントスキル向上までフォローします!

現場で試行錯誤を繰り返しつつ、研修を通して理論を身につける。この仕組みが整っているからこそ、スタッフの成長スピードは何倍にも速まります。各種手当など福利厚生も充実しているため、スタッフは3年以上定着!「新しいブランドを立ち上げたい」「将来独立してダイニングを開きたい」といった意欲満々の方が輝ける職場です!

企業情報

株式会社モトックスプラニング

モトックスプランニングは、優れたワインや和酒といった酒類の専門商社として100年の歴史を誇るモトックスの一部門として1966年に独立しました。以降、各都市1業態にこだわるドミナント出店を戦略基盤として、地域の特徴に合わせた独自業態での出店を続けてきました。その出店スタイルは、現場に大きな権限を与え、各店舗が責任をもって業態を開発しサービスを充実させていくこと。これが成長の原動力となり、現在では鉄板焼&ワイン KAi 回など大阪をはじめとして東京や北海道に計10店舗の飲食店を展開し、海外出店も計画しています。
そして、飲食店の運営にとって最も大切なのは人を育てること。モトックスプランニングでは、人材育成において、「コミュニケーション」「モチベーション」「イノベーション」をキーワードに基礎的なサービススキルや料理技術をあらためて見直すとともに、もっと働きやすい職場環境を追求し続けています。

社名 株式会社モトックスプラニング
代表者 寺西 太一
事業内容 飲食店の経営、及びコンサルティング
設立 1966年
資本金 10,000,000円
従業員数 115名
住所 〒577-0802
大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号
会社HP http://www.mtxp.jp/