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美々卯 本町店
創業200年を超える歴史と伝統を持つ老舗企業が手掛ける麺類・日本料理専門店です。名物の『うどんすき』をはじめ四季折々の素材を生かし、各店舗で技を磨いた料理人が一品一品、心を込めて料理をしています。長年にわたり多くのお客様に愛される理由は、「素材」と「技」へのこだわりと、まごころを込めた「おもてなし」。伝統の味を守るため、素材は産地の契約農家に赴き農家の方々と一緒になって作り上げます。そば粉は自社の製粉場で自家製粉するなど、時代が変わっても「自分たちが納得できる物しかお出ししない」という美味しさを追求する志は変わりません。
「まごころ」を大切にする社風は、現場の声を取り入れた風通しのよい、なじみやすい雰囲気にも反映されています。社員交流の場を積極的に設け、社員の誕生日会も毎月おこなっています。今年は社員の呼びかけから大運動会も開催されました。社員の誕生日会には社長も参加し、様々な社員の声を直接くみ上げています。
プライベートの充実を図るため福利厚生も手厚く、社員旅行や誕生日休暇はもちろん、2年目の社員には10日間のリフレッシュ休暇を設けています。美々卯では高卒入社の店長(40~45歳)で800万円~1,000万円を超える程度の年収があります。実績によっては部長、あるいは取締役クラスになる可能性も開かれています。伝統を守り、次代を担う“新メンバー”の一員にあなたも加わりませんか?
「まごころ」を大切にする社風は、現場の声を取り入れた風通しのよい、なじみやすい雰囲気にも反映されています。社員交流の場を積極的に設け、社員の誕生日会も毎月おこなっています。今年は社員の呼びかけから大運動会も開催されました。社員の誕生日会には社長も参加し、様々な社員の声を直接くみ上げています。
プライベートの充実を図るため福利厚生も手厚く、社員旅行や誕生日休暇はもちろん、2年目の社員には10日間のリフレッシュ休暇を設けています。美々卯では高卒入社の店長(40~45歳)で800万円~1,000万円を超える程度の年収があります。実績によっては部長、あるいは取締役クラスになる可能性も開かれています。伝統を守り、次代を担う“新メンバー”の一員にあなたも加わりませんか?
企業情報
株式会社美々卯
200年を超える歴史と伝統のある老舗料理店を運営する会社です。
美々卯の「伝統の味」へのこだわりは、単に素材を仕入れるだけでなく、産地の契約農家に赴き、農家の方々と一緒になって高品質な素材作りを行う姿勢からも伺えます。「素材」と「技」へのこだわりと、まごころを込めた「おもてなし」。多くのお客様に愛されながら着実な発展を続けています。
社名 | 株式会社美々卯 |
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代表者 | 薩摩 和男 |
事業内容 | 麺類・和食を中心とした飲食店『美々卯』の運営(麺類料理、日本料理、てんぷら、懐石料理) |
設立 | 1958年 |
資本金 | 100,000,000円 |
従業員数 | 580名 |
住所 | 〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町4-6-18 御霊神社西裏 |
会社HP | http://www.mimiu.co.jp/index.php |