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串かつ うおてる 都島店

目指すは100店舗!水産加工会社が手がける「串かつ」業態で活躍!
魚の卸業や販売、加工品輸入などで業績を伸ばし、10年超で25店舗を抱える外食事業で成長の兆しを見せている「株式会社UOTERU」。大阪府下を中心に、奈良県や滋賀県のほか、タイ・プーケット島にも出店を果たし、新鮮な海の幸の美味しさを国内外に広めています。そんな同社が手がける「串かつ うおてる」では現在、店長候補を募集中!得意の鮮魚メニューも豊富に取り入れつつ、大阪らしい味でお客様を笑顔にする大衆居酒屋を、あなたの手腕でさらに盛り上げてみませんか?

独立支援制度あり!自身の望むキャリアパスが描ける会社
同社の目標は10年以内に計100店舗達成。加盟店を増やすことで社員が活躍できるポストを増やし、それぞれのキャリアアップをはかるのが狙いです。これまでの経営ノウハウをもとに、より高く飛躍するため店長候補を広く募集しています。すし店、和食店など、海鮮を扱う業態で腕を振るってきた方なら実力をフルに発揮できる環境です。料理人としての腕をさらに高めるだけでなく、売上、組織の改善、人材マネジメントの能力も身につく職場。今後は新店立ち上げにも注力予定のため、独立を視野に入れている方にも最適な環境が用意されています。

企業情報

株式会社UOTERU

マグロ卸業を主軸に水産加工品輸入や販売業を行っている「魚輝水産」。「株式会社UOTERU」は、魚輝水産が直営する外食事業を手掛けています。創業以来のモットーは、「より良い素材をより安く提供し続けること」。代表取締役をつとめる古志氏は、各店の責任者に「数あるお店の中から魚輝を選んで来店してくださるお客様を決して裏切らないように」と言い続けています。
その想いは業績にも活かされ、今では大阪近県とタイに25店舗を抱えるまでに成長。レストラン業態24店、すし1店、串かつ2店舗と着実に出店数を増やし続ける勢いを持っています。
「株式会社UOTERU」の魅力は何といっても、魚屋直営の強みを活かして新鮮な海の幸をリーズナブルに提供できること。和歌山の港から届く旬の素材を地域のお客様に楽しんでいただくことを何よりも大切に、これからも進化し続けていく会社です。

社名 株式会社UOTERU
代表者 古志 晃清
事業内容 鮮魚水産加工品等の輸入、卸業務及び販売、外食事業(すし専門店、海鮮れすとらん、串かつ居酒屋)
設立 2013年
資本金 5,000,000円
従業員数 60名
住所 〒544-0005
大阪府大阪市生野区中川2-15-18
会社HP https://uoteru.co.jp/