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【年間休日86日】5店舗展開する創業30年の老舗パティスリーで、チームワークを大切に質にこだわったケーキづくりでブランドを支えていってくれるパティシエを募集!【十三】

『お菓子のアトリエ ハンブルグ 十三本店』の求人情報

職種:パティシエ・パン職人 / 正社員
勤務地:大阪府大阪市淀川区
アクセス:阪急十三駅から徒歩3分

客単価 1000~2000円 席 数 16席

業態 洋菓子・パン 、カフェ・喫茶
仕事内容 パティスリーでの洋菓子の製造業務全般、新メニュー考案など
給与 月給22万円~

経験者優遇 社保完備 交通費支給 週休2日

この求人の特徴

「美味しかったよ」の一言を喜びに、地域に根差した商品展開とサービスで30年以上続く老舗パティスリー。多くの有名店で経験を積んだオーナーパティシエによる「ドイツ菓子を超えた芸術品の菓子」は、20種類以上のプティガトーや6種類のロール、様々なホールケーキを展開。老舗としての誇りと菓子職人のこだわりを大切に、ひとつひとつ真心込めてお届けしています。
洋菓子の製造は本店内の厨房と近くのアトリエにて一括で行っており、本店内の厨房に設置されたスルーオーブンからは甘い香りが広がり、出来あがった焼菓子をのぞくお子様の姿も珍しくありません。併設されたカフェではお客様がケーキを楽しむ姿を見ることができ、あなたの作ったケーキでお客様や小さな子供が「美味しい!」と喜んでいる姿は、パティシエとしてのヤリガイや働く上での大きな魅力であり、お客様を近くに感じられる瞬間です!
また「この店で長く働いてほしい」というオーナーの想いから、労働環境の整備やスタッフ一人ひとりの意見を聞く仕組みづくりにも力を入れています。パティシエ全員でブランドの商品をつくっていくというチームワークを大切にしているため、今後は店舗数を増やすのではなく、スタッフの仕事の質を向上させることで中身の濃い仕事ができる集団をつくり、働きやすい環境を実現しながらさらにクオリティの高い商品をお客様にお届けしていきたいと考えています!

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パティシエ・パン職人の募集要項

入社後はパティシエとして、洋菓子の製造全般をお任せします。オーナーシェフパティシエは国内の名店で修業していたこともあり、20種類以上の生菓子はもちろんバウムクーヘンなど焼き菓子にも力を入れているため、豊富な種類の洋菓子製造にかかわることができます。チームワークを大切にしているため、オーナーやチーフ、他のパティシエとも活発に意見を出し合いながら新しい商品のアイデアなどもどんどん聞かせてください!

募集職種 パティシエ・パン職人
給 与 月給22万円~
※試用期間3ヶ月
※経験・年齢・能力考慮 応相談
勤務時間 07時00分~20時00分
シフト制(休憩有)
※時期によって変動有
※時期によって交代制で早上がり有
雇用形態 正社員
業 態 洋菓子・パン、カフェ・喫茶
仕事内容 パティスリーでの洋菓子の製造業務全般、新メニュー考案など
求める人材像 主体的に業務に取り組み、こだわりを持って商品をつくりあげたい方
1つの店舗で長く働き、より良いチームを作って仕事に取り組みたい方
目的意識を持って仕事に取り組める方
応募資格 パティシエとしての実務経験必須(3年以上)
待 遇 昇給 年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
休日休暇 月間6~8日
シフト制(年間休日86日)
有給休暇
慶弔休暇

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この求人情報は、食バンクが応募受付の窓口となっております。
企業には直接応募は行えません。食バンクの転職支援サービス(無料)を経由しての応募となります。
転職支援サービスでは、この企業の最新情報のほか、他企業の募集状況や転職に関するご相談も受け付けております。

※こちらの企業は現在、コロナウイルスの影響により選考がストップしている可能性があります。

勤務地詳細

お菓子のアトリエ ハンブルグ 十三本店

〒532-0024

大阪府大阪市淀川区 十三本町1-12-5

阪急十三駅から徒歩3分

企業情報

有限会社ハンブルグ

大阪・十三で30年にわたってパティスリーを経営する老舗企業。
十三本店、あまがさき阪神店、阪急三国駅前店、千里阪急店、十三駅中店の5店舗を運営し、阪急沿線エリアの地域のお客様に支持されています。オーナーシェフパティシエは「なにわの名工」の称号を受け、大阪府洋菓子技術専門学校の校長を務めるなど関西洋菓子業界における重鎮として活躍しています。

社名 有限会社ハンブルグ
代表者 小西 久夫
事業内容 パティスリーの経営
設立 1980年
住所 〒532-0024
大阪府大阪市淀川区十三本町1-12-15
会社HP http://www.hamburg.jp/

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