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高槻の新たなランドマーク「安満遺跡公園内」のカフェレストラン！手仕込みにこだわりたい現場主義の料理人を募集中！
『SUNDAY’S BAKE 569（サンデーズベイク）』の求人情報
職種：キッチン / 正社員
勤務地：大阪府高槻市
アクセス：阪急京都線「高槻市」駅から徒歩10分
JR東海道本線「高槻」駅から徒歩14分
この求人の特徴
カフェ＆レストランでまちづくりができるヤリガイは抜群！
母体となるのは、東京・大阪などで40店舗以上を運営し、カフェブームを巻き起こしたリーディングカンパニー「バルニバービ」。店舗ごとに展開地域に合わせたオリジナリティを追求する個店主義が特徴で、サービスやメニュー開発、イベント企画、プロモーションに至るまですべてを現場のスタッフが担っています。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが勢ぞろい。海外や有名ホテルで活躍したシェフも在籍しているので、専門性をとことん追求できるほか、やる気があれば年齢や経験に関係なく、 計数管理、メニュー開発、マネジメントの領域にまで挑戦できる自由度の高さが魅力です。
高槻市のNewスポット「安満遺跡公園」が堂々オープン！
そんなバルニバービによる新たなまちづくりは、高槻市にて。安満遺跡の跡地に新しくできる公園は、西エリアはパークセンターと全天候型の子どもの遊び施設、東エリアには多目的広場などが広がり、その敷地なんと甲子園球場の約5個分！お店が位置するのは、西エリアのエントランスを入ってすぐ。「食す」「集う」「備う」の3つを融合したテーマを元に「GARB MONAQUE」などの運営で培ったノウハウを結集させた本格料理、100席以上のゆったりと寛げる空間、さらには災害時対策の機能も考慮したお店として高槻市民のお客さまに必要とされる存在を目指します。
「新しいことに取り組みたい」
「お客さんに喜んでもらいたい」
「将来独立したい」と、熱い想いを持つ方が力を発揮していける職場です！
キッチンの募集要項
入社後、スキルや経験に合わせてキッチンでの調理業務をお任せします。経験の浅い方は、仕込みや前菜などできることから少しずつお願いしていきます。現場主義を徹底しているので、経験を積んでいけばメニュー開発などにも挑戦していくことができます。経験豊富な方は即戦力として、時代によって変化するお客様のニーズに合わせ、料理を創り上げてください。これまでの経験やアイデアを活かしてメニュー開発などにも挑戦していくことができます。「こんなメニューを出してみたい」など、あなたの想いをどんどんカタチにしてください！今後も店舗展開を予定している躍進企業が店舗を運営しているので、あなたが活躍できるポジションもますます広がっていきます！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※2ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・条件に変更はありません。 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～22時00分 シフト制（休憩1時間） ＜勤務例＞ ・スタンダード⇒10：00～22：00（休憩あり） ・ショート（早番）⇒10：00～16：00 ・ショート（遅番）⇒17：00～22：00 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務、メニュー考案など |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●飲食の仕事が好きな方 ●調理技術を磨きたい方 ●飲食業界をリードする企業で成長したい方 ●メニュー考案にもチャレンジしてみたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修、各種資格取得支援） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） 寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） 社員旅行 出産祝い金 結婚祝い金 子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円） |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制（年間休日84日以上） 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇 ロングホリデイ制度（勤続5年以上の社員対象／10連休および5連休×2を付与） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
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