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Bar Kiln(バー キルン)
“堺のBar文化を継承し守っていきたい”というオーナーの想いから、2010年に開店したオーセンティックバーです。木のぬくもりを基調とした店内はローカウンターでゆったりと腰をおろして過ごせる落ち着いた雰囲気。“大のウイスキー好き”を自認するオーナー、スコットランドにある100件以上の蒸留所を自分の足で半分以上周ったという驚きの経験の持ち主です。バックバーにはオーナー自らが厳選したこだわりのレアボトルをはじめ300種もの豊富なウイスキーが所狭しと並んでいます。
世界52カ国・約15.000人を超える参加者が競い合う、バーテンダーのコンペティション「ワールドクラス」。オーナーはこの2014年大会、日本代表一次審査の通過者でもあります。「お客様との会話の中で最高の一杯を提供したい」との考えから、このお店にはドリンクメニューが置かれていません。お通しの燻製をはじめ、ピッツァやオムライス、パスタなどのメイン料理もお酒との相性を意識したすべて手作りの自家製。旬のフルーツを使ったカクテルもこのお店ならではの逸品です。
不定期にジャズライブやなども開いており、バーテンダーとしての技術、知識が身に付くのはもちろん、お客様をもてなす企画力も身に付くお店です。将来自分のBarを開きたい!と考えている方には吸収できるノウハウの幅が広がる環境です!また現在働き方改革を進めており、休日数を月6日から月8日にしようと計画中。働きやすさも整った環境で成長しませんか?
世界52カ国・約15.000人を超える参加者が競い合う、バーテンダーのコンペティション「ワールドクラス」。オーナーはこの2014年大会、日本代表一次審査の通過者でもあります。「お客様との会話の中で最高の一杯を提供したい」との考えから、このお店にはドリンクメニューが置かれていません。お通しの燻製をはじめ、ピッツァやオムライス、パスタなどのメイン料理もお酒との相性を意識したすべて手作りの自家製。旬のフルーツを使ったカクテルもこのお店ならではの逸品です。
不定期にジャズライブやなども開いており、バーテンダーとしての技術、知識が身に付くのはもちろん、お客様をもてなす企画力も身に付くお店です。将来自分のBarを開きたい!と考えている方には吸収できるノウハウの幅が広がる環境です!また現在働き方改革を進めており、休日数を月6日から月8日にしようと計画中。働きやすさも整った環境で成長しませんか?
企業情報
株式会社ライノス
“堺のBar文化を継承し守っていきたい”という想いから2010年に木のぬくもりを基調にした正統派オーセンティックバーを開店。性別を問わず幅広い年齢層のお酒好きの方から愛されているお店です。2012年には同じ堺市内に2店舗目として業態を変えた、パニーニ&バールのオープンカフェを開店。地元に密着したフレンドリーな会社です。
社名 | 株式会社ライノス |
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代表者 | 左居 宗礼 |
事業内容 | オーセンティックバーの運営 、オープンカフェの運営 |
設立 | 2010年 |
住所 | 〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町2-83 キラリ8-1ビル 2F |