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14回目の9ホテル中華料理レストラン共同開催企画開催　「海老」と「いちごのスイーツ」で 大阪府下9ホテルは2019年1月7日より3月31日までの期間限定で、14回目となる各ホテル9名のシェフが腕を振るう、中国 ...

中華料理店で活躍したい方に。 知れば知るほど奥が深い！中華料理の「基本」と「種類」 「いまさら聞けない業界の常識Vol.3」 世界三大料理のひとつとして数えられる「中華料理」。 戦後、日本に渡って来た中国 ...