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TOP食バンクマガジン  14回目の9ホテル中華料理レストラン共同開催企画開催 「海老」と「いちごのスイーツ」で

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14回目の9ホテル中華料理レストラン共同開催企画開催 「海老」と「いちごのスイーツ」で

14回目の9ホテル中華料理レストラン共同開催企画開催 「海老」と「いちごのスイーツ」で

2019年1月9日
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大阪府下9ホテルは2019年1月7日より3月31日までの期間限定で、14回目となる各ホテル9名のシェフが腕を振るう、中国料理レストラン共同企画「最強中華2019」を開催する。第12回目に好評だった「海老」のオリジナルのメニューや、苺を使ったデザートで、“~ぷりぷり海老といちごスイーツの宴会~”や、女性用に美と健康を目指す「健美食材」ドライフルーツとナッツもある。全ホテルのメニューのスタンプを集めると、数に応じて「ランチ券」が当たる「スタンプラリー」も実施。大阪・京都・神戸の三都めぐりをしながら、美味しいものを楽しみたい客を狙う。

参加店舗

「ANAクラウンプラザホテル大阪」、「シェラトン都ホテル大阪」、「都ホテルニューアルカイック」、「ホテル・アゴーラ大阪守口」、「ホテル・アゴーラ リージェンシー堺」、「ホテル日航大阪」、「ホテル日航関西空港」、「ホテル日航プリンセル京都」、ホテルヒューイット甲子園」の9ホテル。

各ホテルの「海老料理といちごのデザート」メニュー

ANAクラウンプラザホテル大阪 中国料理「花梨」

最強中華ランチ:3,800円
時間 11:30~14:30
● 海老芋団子の甘酢ソースと彩り海老サラダ
● 海老味噌風味の手羽先揚げ&海老とバジルのチーズ春巻き
● 海老バーガー(チリソース または 山葵マヨソース)
● 春雨スープ 海老風味
● いちごゼリーと杏仁豆腐の二層仕立て

シェラトン都ホテル大阪 中国料理「四川」 

美麗茶膳:3,000円
時間 11:30~14:30
● 冷菜三種盛り合わせ
● もずくと白きくらげ入り玉子スープ
● 小海老とトマトの海老風味炒め
● 国産牛肉の黒胡椒風味炒め
● 海老入り揚げ餃子 マヨネーズソース
● 鶏肉入りちまき
● いちごムースとドライいちごのパフェ わらび餅入り
● 桜風味の餡入り胡麻団子

ホテル・アゴーラ大阪守口 中国料理「麗花」 

楊貴妃ランチ:2,827円
時間 11:00~15:00(L.O.14:00)
● 海老、鯛、松の実入りカクテルサラダ
● 蟹肉と百合根入りミニフカヒレスープ
● 海老の紅白仕立て(海老チリ、ピーナッツ入り海老マヨネーズ)
● 海老二種とカシューナッツの甘辛ソース
● 牛肉の粒切りとレタス入り炒飯
● いちごのデザートプレートと中国茶
(いちご布丁、ココナツ団子、焼き菓子、ドライフルーツ)

ホテル・アゴーラ リージェンシー堺 中国料理「龍風」

旬彩美味コース:3,000円
時間 平日 11:30~14:30(L.O.14:00)、土日祝 15:00(L.O.14:30)まで
● 冷菜盛り合わせ
● 根菜入りコーンスープ
● 真河豚の唐揚げ 薬味ソース
● 帆立貝と紋甲烏賊のイカ墨炒め
● 三色の海老のチリソース
 (チリソース・ライチソース・シーフードソース)
● 鮭炒飯
● いちごプリンとクリームチーズムースの二層仕上げ

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ホテル日航大阪(心斎橋)中国料理「桃季」

彩食健美:3,500円
時間 11:30~14:30
● 前菜盛り合わせ
● 乾燥イチジクのスープ
● 梅入り海老蒸し餃子
● 大根のパイ包み焼き
● 海老の黒糖甘辛炒め
● オーツ麦入りジャスミンライスの炒飯
● いちごの杏仁パフェ

ホテル日航関西空港 中国料理「桃季」

アラカルト
時間 11:30~14:30(土日祝 11:00~15:00)
● 手長海老のカダイフ捲き 2,700円
● 海老のマヨネーズソース炒め 4,650円
● 伊勢海老のチリソース煮炒め煮 12,000円 など
● こだわりのいちごプリン 1,000円

ホテル日航プリンセス京都 中華料理「翡翠苑」

最強中華ランチ:3,000円
時間 11:30~14:30
● 海鮮サラダ冷菜
● 本日のフカヒレスープ
● 『今月の飲茶30品』よりお好みの飲茶2品
● メインディッシュ1品
(海老の海老味噌炒め または 海老のピリ辛甘酢あんかけ)
● 中国粥 または つゆそば または 五目炒飯
● デザート二種(いちごの杏仁豆腐、胡麻団子)
※プラス300円でいちごのパフェ

都ホテルニューアルカイック 中国料理「四川」

最強中華ランチコース:2,900円
時間 11:30~14:30
● 厚切り豚バラ肉の炙りサラダ
● 鱈の蒸し物 香味醤油
● 海老とナッツのマヨネーズ炒め
● 国産鶏もも肉のガーリックソース
● 釡揚げ海老汁そば
● いちごマンゴーパフェ

ホテルヒューイット甲子園 レストラン「七園」

最強中華飲茶ランチコース:3,500円
時間 11:30~15:30(L.O.14:30)
● 飲茶ワゴンからお好きな点心をお一人様2種類
● 窯焼き叉焼
● フカヒレのスープ醤油風味
※プラス500円でフカヒレの煮込みに変更可能。
● 春巻き
● 海老三種の食べ比べ
● 五目入り炒飯
● チャイニーズスイーツといちごのプレートパフェ

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株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ

この企画を主催しているアゴーラは、ホテルの同盟のメリットを生かし、「街の自慢」となる施設を目指し、地域に貢献している。今後も、国内外で日本の美を体験してもらう施設を提供する予定。

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