炭焼笑店 陽 なんば店

▼『炭焼笑店 陽　難波店』はこんなお店です。
“楽しい友達が集まって、陽のんで、陽食うて、陽笑える、太陽みたいにあったかい店”をコンセプトに、2006年にオープン。旨みの強い大和地鶏や、魚屋から直接仕入れる鮮度抜群の魚介類を、紀州備長炭で焼き上げる自慢の炭焼き料理を提供しています。

また、客との距離の近さとライブ感を大切にしていて、料理やお酒を勧めるときにも食材のストーリーを伝えたり、エンターテイナーになったつもりで客と積極的にコミュニケーションをとるなど、明るくエネルギッシュな接客も同店の特徴。スタッフ全員で作り出す賑やかな空間が評判を呼び、梅田と難波を中心に現在5店舗あるお店は、どこも連日満席。テレビや雑誌にもよく取り上げられる人気店です。

▼スキルアップを目指したい人必見！繁盛店の秘訣をじかに学べる。
まず基本的なホール・キッチン業務から始めていただき、慣れてきたら、将来の店長候補として売り上げ管理やスタッフのマネジメント、店舗運営全般をお任せしていきます。

忙しいお店なのでそれを楽しめる方や、飲食業の醍醐味である、お客様と近い距離でガンガン働きたいという方、キャリアアップを目指す方にはぴったりの環境だと思います。また、オペレーション管理や改善、アルバイト育成の実績がある方は特に歓迎します。

その後、希望する方にはマネージャー候補として、新店舗の立ち上げにも携わっていただきたいと思います。また、のれん分け制度もあるので、将来独立を視野に入れている方も大歓迎！繁盛店づくりのノウハウを学んでいただけます。