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<プライベートも大切にできる環境>月8日〜完全週休二日制!数々の繁盛店を運営★イタリアンレストランの料理長候補を募集

『Nishideria』の求人情報

職種:料理長(候補) / 正社員
勤務地:大阪府大阪市中央区
アクセス:京阪線・大阪メトロ谷町線「天満橋」駅から徒歩2分

客単価 10000~15000円 席 数 30席

業態 イタリアン
仕事内容 調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。
給与 月給30万円~50万円

経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 週休2日

この求人の特徴

★経験・能力により給与面などの優遇あり
★新メニュー開発にも携われる♪
★資格支援制度(ソムリエ資格など)が充実
★新店舗でやりがい◎独立ノウハウも学べる!
★夏季・冬季休暇などの長期休暇あり


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斬新かつ革新的な発想で「時代のニーズに応えられるレストラン」を展開する株式会社レアル・ダイニング。「本物を追求すること」をコンセプトに掲げ、お客さまに驚きと感動と至福の時間を提供し続けている企業です。
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新鮮な食材と上質なサービスにこだわる『Nishideria』は、本格イタリア料理を通じて、お客さまにラグジュアリーな空間を提供している有名レストラン。日本でも数少ない最先端の調理法「ヴィードプロ」を用い、五感を刺激するフュージョン料理を提供。ソムリエ厳選のワインは常時100種類以上をラインナップ。イノベーティブ・フュージョンを感じさせる料理とワインとのマリアージュで、とっておきのひとときを過ごせるお店づくりに努めています。
仕入れから仕込み、調理、新規メニューの開発まで、幅広く携われるポジションなので、やりがいやスキルアップを求めている方、料理やワインの知見を広げたい方、将来独立を目指している方にもおすすめ☆若手スタッフ同士で和気あいあいと楽しみながらも、プロとして成長を実感できる環境が整っています。

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風通しの良い社風で働きやすさが魅力!夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇があり、福利厚生も充実しているので、長く安心して働けます。ソムリエなどの資格取得支援も充実♪
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コロナ禍でも数々の繁盛店を運営する安定企業で、さまざまな経験を積めるのも魅力の一つ。今後も新規出店の予定があり、安心して長く働けることもポイントです。希望者にはソムリエなどの資格取得を支援するなど、福利厚生・待遇の充実や、スタッフの成長・学び・チャレンジを支える風土が根付いています。
夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇がしっかりとれることで、プライベートも充実。会社の幹部が率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任のある立場=休めない立場ではありません!

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料理長(候補)の募集要項

募集職種 料理長(候補)
給 与 月給30万円~50万円
※試用期間1~3ヵ月:変動なし
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します。
 お互いが納得いく形でスタートしましょう。

◎随時昇給あり
◎業績に応じた賞与あり
◎交通費支給(1ヶ月2万円まで)
┗自転車通勤の方も規定内で支給します

<給与例>
●25歳男性(調理経験3年)/月給26万円スタート
⇒1年後/月給30万円
●33歳男性(調理経験18年)/月給30万円スタート
⇒1年後/月給40万円
勤務時間 10時30分~22時00分
シフト制(休憩1.5時間)
雇用形態 正社員
業 態 イタリアン
仕事内容 調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。
求める人材像 ◎料理・ワイン・サービス・演出まで吸収したい方
◎お酒が飲める方&好きな方(ペアリングをともなう仕事のため)
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎将来、組織の最前線で人を引っ張っていきたいと考えている方
◎コロナ禍でも安定している会社でキャリアアップをしたい方
応募資格 調理経験者
※イタリアンの経験者は特に歓迎!
待 遇 昇給 随時
賞与 年1回(業績による)
交通費一部支給(月2万円まで)
各種社会保険完備
制服貸与
食事補助
独立支援制度
髪型基本自由
資格支援制度(ソムリエ資格など)
健康診断(会社負担)
休日休暇 月間8~9日
シフト制
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇

勤務地詳細

Nishideria

〒540-0032

大阪府大阪市中央区 天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル2F

京阪線・大阪メトロ谷町線「天満橋」駅から徒歩2分

企業情報

株式会社レアル・ダイニング

株式会社レアル・ダイニングは、レストラン事業の展開、コンサルティング事業を主として運営しています。レストラン事業はイタリアン業態で5店舗を運営。コンサルティング事業は飲食店企画(コンセプト設定、店舗内装、メニュー開発など)から開業後の運営支援までトータルでプロデュース。

社名 株式会社レアル・ダイニング
代表者 西出 雅章
事業内容 飲食店の経営・運営・企画、コンサルティング事業、通販事業、商品開発
設立 2018年
資本金 10,000,000円
住所 〒540-0032
大阪府大阪市中央区天満橋京町3番8号DDC天満橋ビル2階
会社HP https://real-dining.jp/

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