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＜プライベートも大切にできる環境＞月8日〜完全週休二日制！数々の繁盛店を運営★イタリアンレストランの料理長候補を募集
『Nishideria』の求人情報
この求人の特徴
★経験・能力により給与面などの優遇あり
★新メニュー開発にも携われる♪
★資格支援制度（ソムリエ資格など）が充実
★新店舗でやりがい◎独立ノウハウも学べる！
★夏季・冬季休暇などの長期休暇あり
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斬新かつ革新的な発想で「時代のニーズに応えられるレストラン」を展開する株式会社レアル・ダイニング。「本物を追求すること」をコンセプトに掲げ、お客さまに驚きと感動と至福の時間を提供し続けている企業です。
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新鮮な食材と上質なサービスにこだわる『Nishideria』は、本格イタリア料理を通じて、お客さまにラグジュアリーな空間を提供している有名レストラン。日本でも数少ない最先端の調理法「ヴィードプロ」を用い、五感を刺激するフュージョン料理を提供。ソムリエ厳選のワインは常時100種類以上をラインナップ。イノベーティブ・フュージョンを感じさせる料理とワインとのマリアージュで、とっておきのひとときを過ごせるお店づくりに努めています。
仕入れから仕込み、調理、新規メニューの開発まで、幅広く携われるポジションなので、やりがいやスキルアップを求めている方、料理やワインの知見を広げたい方、将来独立を目指している方にもおすすめ☆若手スタッフ同士で和気あいあいと楽しみながらも、プロとして成長を実感できる環境が整っています。
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風通しの良い社風で働きやすさが魅力！夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇があり、福利厚生も充実しているので、長く安心して働けます。ソムリエなどの資格取得支援も充実♪
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コロナ禍でも数々の繁盛店を運営する安定企業で、さまざまな経験を積めるのも魅力の一つ。今後も新規出店の予定があり、安心して長く働けることもポイントです。希望者にはソムリエなどの資格取得を支援するなど、福利厚生・待遇の充実や、スタッフの成長・学び・チャレンジを支える風土が根付いています。
夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇がしっかりとれることで、プライベートも充実。会社の幹部が率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任のある立場＝休めない立場ではありません！
★新メニュー開発にも携われる♪
★資格支援制度（ソムリエ資格など）が充実
★新店舗でやりがい◎独立ノウハウも学べる！
★夏季・冬季休暇などの長期休暇あり
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斬新かつ革新的な発想で「時代のニーズに応えられるレストラン」を展開する株式会社レアル・ダイニング。「本物を追求すること」をコンセプトに掲げ、お客さまに驚きと感動と至福の時間を提供し続けている企業です。
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新鮮な食材と上質なサービスにこだわる『Nishideria』は、本格イタリア料理を通じて、お客さまにラグジュアリーな空間を提供している有名レストラン。日本でも数少ない最先端の調理法「ヴィードプロ」を用い、五感を刺激するフュージョン料理を提供。ソムリエ厳選のワインは常時100種類以上をラインナップ。イノベーティブ・フュージョンを感じさせる料理とワインとのマリアージュで、とっておきのひとときを過ごせるお店づくりに努めています。
仕入れから仕込み、調理、新規メニューの開発まで、幅広く携われるポジションなので、やりがいやスキルアップを求めている方、料理やワインの知見を広げたい方、将来独立を目指している方にもおすすめ☆若手スタッフ同士で和気あいあいと楽しみながらも、プロとして成長を実感できる環境が整っています。
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風通しの良い社風で働きやすさが魅力！夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇があり、福利厚生も充実しているので、長く安心して働けます。ソムリエなどの資格取得支援も充実♪
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コロナ禍でも数々の繁盛店を運営する安定企業で、さまざまな経験を積めるのも魅力の一つ。今後も新規出店の予定があり、安心して長く働けることもポイントです。希望者にはソムリエなどの資格取得を支援するなど、福利厚生・待遇の充実や、スタッフの成長・学び・チャレンジを支える風土が根付いています。
夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇がしっかりとれることで、プライベートも充実。会社の幹部が率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任のある立場＝休めない立場ではありません！
料理長(候補)の募集要項
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～50万円 ※試用期間1～3ヵ月：変動なし ※経験・能力を考慮の上、給与を決定します。 お互いが納得いく形でスタートしましょう。 ◎随時昇給あり ◎業績に応じた賞与あり ◎交通費支給（1ヶ月2万円まで） ┗自転車通勤の方も規定内で支給します ＜給与例＞ ●25歳男性（調理経験3年）／月給26万円スタート ⇒1年後／月給30万円 ●33歳男性（調理経験18年）／月給30万円スタート ⇒1年後／月給40万円 |
| 勤務時間 |
10時30分～22時00分 シフト制（休憩1.5時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン |
| 仕事内容 | 調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。 |
| 求める人材像 | ◎料理・ワイン・サービス・演出まで吸収したい方 ◎お酒が飲める方＆好きな方（ペアリングをともなう仕事のため） ◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方 ◎将来、組織の最前線で人を引っ張っていきたいと考えている方 ◎コロナ禍でも安定している会社でキャリアアップをしたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者 ※イタリアンの経験者は特に歓迎！ |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回(業績による) 交通費一部支給(月2万円まで) 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 独立支援制度 髪型基本自由 資格支援制度（ソムリエ資格など） 健康診断（会社負担） |
| 休日休暇 | 月間8～9日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社レアル・ダイニング
株式会社レアル・ダイニングは、レストラン事業の展開、コンサルティング事業を主として運営しています。レストラン事業はイタリアン業態で5店舗を運営。コンサルティング事業は飲食店企画（コンセプト設定、店舗内装、メニュー開発など）から開業後の運営支援までトータルでプロデュース。
| 社名 | 株式会社レアル・ダイニング |
|---|---|
| 代表者 | 西出 雅章 |
| 事業内容 | 飲食店の経営・運営・企画、コンサルティング事業、通販事業、商品開発 |
| 設立 | 2018年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 住所 | 〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番8号DDC天満橋ビル2階 |
| 会社HP | https://real-dining.jp/ |
フォトギャラリー
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