Kalbi Social Club（カルビソーシャルクラブ）の求人情報

韓国発・人気焼肉ブランドがついに日本初上陸。話題必至のオープニング店舗で、副料理長候補となるキッチンスタッフを募集！
韓国で100店舗以上の飲食事業を展開する「SAMCHULLY」グループが手がける人気焼肉店「Kalbi Social Club」が、2025年11月、東京に日本1号店をオープンします。アメリカ・カリフォルニアでも話題となっているこのブランドは、本場の味とスタイルをそのまま日本に再現。今回募集するのは、副料理長候補として調理から商品開発、スタッフ指導まで幅広く活躍していただけるキッチンポジションです。
“焼肉のプロ”として、経験を次のステージへ
肉の塊からの捌き、下処理、盛り付けなどの基本業務はもちろん、品質・在庫管理や限定メニューの開発にも携わっていただきます。すでにアメリカで高評価を得ている既存メニューをベースにしながら、日本市場に合わせた新たな提案にも挑戦可能。オープン前には本社（韓国）での研修も予定されており、自信を持って臨める体制が整っています。料理長と連携しながら、店舗の“味”をつくる中核メンバーとして活躍いただける環境です。

グローバルブランドの成長を、日本で推進するやりがい
韓国屈指の大手企業グループによる出店で、今後も日本各地での多店舗展開を予定しています。店舗運営やブランド構築など、単なる調理にとどまらないステージが広がるのも魅力の一つ。副料理長としての実務経験を重ねながら、将来的には複数店舗の立ち上げや統括など、キャリアの選択肢も豊富です。「食」へのこだわりを持ち、挑戦を楽しめる方をお待ちしています。勤務地は都内、駅からすぐの好立地。都心でアクセスも抜群です。