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この求人の特徴
◆大阪の中心に広がる憩いの空間「中之島 LOVE CENTRAL」
大阪のメインストリート・御堂筋からすぐの場所に位置する「中之島 LOVE CENTRAL」。緑、空、水に囲まれた都会のオアシスとして、自然豊かな公園の中で特別な時間を過ごす施設です。
恋人や家族、友人と楽しめるレストラン＆カフェでは、水辺の絶景を満喫できる最高のロケーションを提供します。また、ウエディングスペースや大阪水都の魅力を体験できるクルージングも完備し、幅広いシーンに対応しています。
【主な施設】
・RESTAURANT sumile OSAKA（本格的な料理を楽しめるレストラン）
・Lounge NOCTURNE（夜景が映える洗練されたラウンジ）
・RIVER CRUISE PEACE！（大阪の魅力を満喫できるクルージング）
・DREAMS COME TRUE TREE GARDEN（自然に囲まれた癒しの空間）
・中之島 RIVER WONDER LAND（多彩なイベントが開催されるエリア）
レストラン、屋外ラウンジ、バンケット、クルーザーなど、多彩なスタイルでのウェディングやパーティーにも対応可能です。大阪に縁の深いDREAMS COME TRUEのサポートにより、「大阪の愛の中心」となる新たなランドマークとして注目されています。
◆『中之島 LOVE CENTRAL』内のイタリアンレストランのお仕事！
イタリアン「sumile OSAKA」
リバーサイドに佇む、シーフード＆グリルをコンセプトにしたカジュアルイタリアン。
店内は62席あり、ランチ・カフェ・ディナーなどで利用するレストランです。
バンケットホール「サンシャイン」
「サンシャイン」では、忘年会・新年会・歓送迎会・各種パーティーなど、少人数から最大500名までの堅いイベントを開催。特別な時間を彩る料理を提供しています。
料理長(候補)の募集要項
入社後は料理長候補として、まずは調理業務全般に携わっていただきます。その後、料理長として厨房全般の業務をお任せします。具体的には、調理だけではなくスタッフの育成、品質の管理、新メニューの開発などに関わっていただきます。
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
年収420万円～540万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
09時00分～23時00分 シフト制 休憩1時間 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | 調理業務全般、品質・在庫管理全般、スタッフの育成、メニュー開発 |
| 求める人材像 | 主体的に行動できる方 コミュニケーションを大切にできる方 飲食業の枠にはない多様な業態の管理・運営に興味がある方 リーダーシップを発揮し、運営の舵取りができる方 |
| 応募資格 | 飲食店の調理経験者 ※レストランやホテルでの料理長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費一部支給（規定による） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （ビジネス研修、マネジメント育成研修） ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） 社員寮完備(単身寮/家電完備/社員のみ） ※寮費は各求人ページ内でご確認ください ※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可 60歳定年制/社員のみ（65歳まで再雇用制度あり） 慶弔見舞金制度 グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） スタッフ紹介制度（謝礼金支給） 社内預金制度 キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） 優秀社員表彰（年2回） 永年勤続表彰 資格取得お祝い金制度 |
| 休日休暇 | 年間107日 月8～9日 シフト制 特別休暇 産休・育休休暇（多数実績あり） 有給休暇 慶弔休暇 |
勤務地詳細
中之島LOVE CENTRAL
〒530-0047
大阪府大阪市北区 西天満2-1-18
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」徒歩4分
企業情報
株式会社ケー・エキスプレス
株式会社ケー・エキスプレスは、ラグジュアリーホテル、レストラン、エンターテイメントなどレジャー開発・運営事業を手がけるカトープレジャーグループのグループ企業です。手打ちうどん専門店「麺匠の心つくし つるとんたん」を代表する飲食店、日本国内に留まらず2018年8月には、TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie ユニオンスクエアの海外出店！また、京都「るり渓温泉」の運営や、その敷地内に年中楽しめる体感型イルミネーション施設『KYOTO ILLUMINATION SYNESTHESIA HILLS（京都イルミネーション シナスタジアヒルズ）』をオープンするなど、公共事業のプロデュースで確かな実績を積み重ねてきました。贅沢＆快適”にアウトドアを楽しめることで近年人気が高まっている「グランピング・レジャー事業」を積極的に展開しており、先進的なチャレンジを続けることで順調に成長中！他にも並行して大阪屋形船、中之島でクルージングを展開するなど事業の幅は拡がるばかり。いずれの施設、店舗においてもスタッフ一丸となって最高のおもてなしをお届けできる教育システムを整えています。
| 社名 | 株式会社ケー・エキスプレス |
|---|---|
| 代表者 | 加藤 友康 |
| 事業内容 | 旅館、温泉施設、レストラン、スパ、ウェディング、バンケット、エンターテイメント、物販の運営 |
| 設立 | 2011年 |
| 資本金 | 41,500,000円 |
| 住所 | 〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-1-9 |
| 会社HP | http://www.kpg.gr.jp/ |
