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この求人の特徴
ポイント＜1＞12店舗の直営レストランあり！和食だけでなく幅広いジャンルで活躍できる！
神戸ポートピアホテル内のおでん割烹『おでん京和田』では現在キッチンスタッフを募集しています。
秘伝の関西風出汁と厳選された日本酒を用意し、ランチ・ディナーでアラカルト形式でお客さまに至福の時間を提供する店です。
ホテルとレストラン、それぞれが独立して運営を進めるスタイルのホテルが多い中、神戸ポートピアホテルは12店舗の直営レストランを運営していますので、和食だけではなく幅広いジャンルの調理に携わることができます。
だから、例えば基本的な和食の調理からスタートして、5年後に洋食、10年後はフレンチなど、あなたの意欲次第で活躍のフィールドがどんどん広げられる職場です！
ポイント＜2＞未経験の方歓迎！ベテランの料理人がしっかりフォロー！
異なるジャンルの料理人が在籍しているので、その道のスペシャリストから直接指導を受けられます。
これまで多くの若手料理人を育ててきた実績と社風があり、着実なレベルアップを目指せる環境と言えるでしょう。
また、店舗のほとんどがオープンキッチンで、お客様の目の前で実演することも。
調理スキルはもちろん、プロとしてのパフォーマンス、接客スキルを同時に身に付けることができます！
ポイント＜3＞国際会議の開催件数は全国トップクラス！成長の見込みは十分！
ホテル内に1700名収容可能の大ホールがあり、国際会議やメディカル関係の学術会議など幅広いシーンに対応できることが強みである神戸ポートピアホテル。
実際、国際会議の開催件数は全国トップクラスを誇っており、企業全体の業績は絶好調と言えます。
アクセス面、周辺施設の優位性を考慮すると、シェア拡大の見込みはまだまだあります！
安定企業で長期的にスキルアップを目指す方に、ピッタリな職場です。
神戸ポートピアホテル内のおでん割烹『おでん京和田』では現在キッチンスタッフを募集しています。
秘伝の関西風出汁と厳選された日本酒を用意し、ランチ・ディナーでアラカルト形式でお客さまに至福の時間を提供する店です。
ホテルとレストラン、それぞれが独立して運営を進めるスタイルのホテルが多い中、神戸ポートピアホテルは12店舗の直営レストランを運営していますので、和食だけではなく幅広いジャンルの調理に携わることができます。
だから、例えば基本的な和食の調理からスタートして、5年後に洋食、10年後はフレンチなど、あなたの意欲次第で活躍のフィールドがどんどん広げられる職場です！
ポイント＜2＞未経験の方歓迎！ベテランの料理人がしっかりフォロー！
異なるジャンルの料理人が在籍しているので、その道のスペシャリストから直接指導を受けられます。
これまで多くの若手料理人を育ててきた実績と社風があり、着実なレベルアップを目指せる環境と言えるでしょう。
また、店舗のほとんどがオープンキッチンで、お客様の目の前で実演することも。
調理スキルはもちろん、プロとしてのパフォーマンス、接客スキルを同時に身に付けることができます！
ポイント＜3＞国際会議の開催件数は全国トップクラス！成長の見込みは十分！
ホテル内に1700名収容可能の大ホールがあり、国際会議やメディカル関係の学術会議など幅広いシーンに対応できることが強みである神戸ポートピアホテル。
実際、国際会議の開催件数は全国トップクラスを誇っており、企業全体の業績は絶好調と言えます。
アクセス面、周辺施設の優位性を考慮すると、シェア拡大の見込みはまだまだあります！
安定企業で長期的にスキルアップを目指す方に、ピッタリな職場です。
キッチンの募集要項
入社後、ホテル内の和食部門に配属となり、割烹や日本料理レストランでの調理業務全般をお任せします。調理の基本業務、オペレーションをしっかりと学んでください。器に四季を取り入れる日本料理を基礎から応用まで幅広い経験を積むことで、料理人としての幅もぐんと広がるはず。将来的に仕入れの管理、スタッフへの指導・育成といったマネジメントに携わる管理職への途もあり、じっくりと段階的にステップアップしていただける環境です。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給20万円～35万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | ・お客さまの喜びを自分の喜びとし笑顔でホスピタリティ溢れる人 ・お客さま・仲間・ビジネスパートナーに礼儀正しく親切に接する人 ・物事をポジティブに考えクオリティの高い仕事の出来る人 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎（アルバイト経験でも可） 未経験OK |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費一部支給（月1万円まで） 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 寮完備（月額12390円/3DKのシェアルーム） |
| 休日休暇 | 月間6日 シフト制 自己啓発休暇（5日） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社神戸ポートピアホテル
1981年に開業した「神戸ポートピアホテル」を運営している企業。神戸のランドマークホテル、国賓をおもてなしするインターナショナルホテルとして、神戸の街とともに成長・発展を遂げております。会社のビジョンは、 “私たちはメディカルコンベンションで育むノウハウでお客さまの笑顔と健康に貢献しアジアをリードする健やかカンパニーを目指します” と掲げ、医学・薬学の発展と向上のため、学術発表会の場として利用できるホールを設けています。
| 社名 | 株式会社神戸ポートピアホテル |
|---|---|
| 代表者 | 中内 仁 |
| 事業内容 | ホテル業、レストラン・宴会場および売店の営業、浴場・スポーツ・遊戯娯楽に関する各施設の営業、食品の製造および販売、駐車場の経営、不動産の売買・賃貸並びに管理 |
| 設立 | 1977年 |
| 従業員数 | 433名 |
| 住所 | 〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10番地1 |
| 会社HP | https://www.portopia.co.jp/ |
