求人番号: 15622の求人情報

関西を中心に12店舗展開する飲食企業が運営する海鮮居酒屋が店長候補を募集！マネジメントスキルを身に付ける！

客単価 2000～3500円席　数 100～120席

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給28万円～
エリア	大阪府大阪市中央区

経験者優遇若手積極採用賞与あり社保完備交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

関西を中心に飲食店を12店舗運営している企業の海鮮居酒屋です。2013年に設立して以来続々と出店を増やし、毎朝、生簀のトラックで運ばれてくる泳ぎイカや旬の魚介類、焼き牡蠣の食べ放題など多種多様なコンセプトで展開！各店舗でカラーのことなる運営を行い、北海道から四国、九州の漁港から直接の仕入れや、メニューの値段､食材･お酒の仕入れ先､店舗で開催するイベントに至るまで､本部ではなく全て現場で決める現場主義を徹底しています。その日に漁港から仕入れを行っていることもあり、定番以外の変わり種の鮮魚など他では調理に携わることのできない食材に触れることができるのも大きな魅力です！生簀で泳いでいる鮮魚の調理など、経験を積むほどに任される仕事が増えていくので、ゆくゆくは店長として店舗を運営していくためのノウハウを身に付けていくことのできる環境です。
今後、続々と出店の計画をしているため、あなた次第で新店舗の立ち上げやメニュー開発、新ブランドの企画・提案などにも携わることができます。さらに結果をしっかりと評価する仕組みがあるため、大幅な昇給や若くしてエリアマネージャーや本部スタッフになるなど、キャリアアップも臨める環境です！

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店長(候補)の募集要項

入社後は、調理の基礎から身に付けていき、ドリンクの作り方、接客、仕入れなど実力に応じて幅広い業務をお任せしていきます。
生簀で泳いでいる鮮魚の調理など経験を積むほどに任される仕事が増えていくので、ゆくゆくは店長として店舗を運営していくためのノウハウを身に付けていくことのできる環境です。
現場主義の企業のため、各店舗に裁量権が託されているのでイベントなどの企画など、どんどんチャレンジすることができます！結果をしっかりと評価してもらえるため大幅な昇給や、若くしてエリアマネージャーや本部スタッフになるなどキャリアアップも臨める環境です！

募集職種	店長(候補)
給　与	月給28万円～ ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談【年収例】年収514万円（月給30万円＋歩合給）／料理長・入社3年目・31歳
勤務時間	10時00分～24時00分シフト制（休憩1時間）
雇用形態	正社員
業　態	居酒屋、チェーン店
仕事内容	キッチンでの調理業務全般、接客業務全般、売上管理などの店舗運営、従業員のマネジメント全般販売促進のための企画・立案
求める人材像	積極的にお客様とコミュニケーションをとれる方年齢、経験に関係なく実力で勝負したい方
応募資格	飲食店での勤務経験者調理経験者は優遇
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（1ヶ月分）交通費全額支給各種社会保険完備役職手当　制服貸与食事補助売上インセンティブあり
休日休暇	月間8日シフト制

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勤務地詳細

勤務地

大阪府大阪市中央区

企業情報

企業名非公開

何でも意欲的に取り組む社員と自由な社風がうまく機能し､全店とも右肩上がりで売上を伸ばし、関西を中心に飲食店を12店舗経営している会社です｡それぞれの店舗が独自のカラーを持ち、メニューの値段､食材･お酒の仕入れ先､店舗で開催するイベントに至るまで､本部ではなく､全て現場で決める現場主義を徹底しています。在籍するスタッフも未経験や異業種からスタートした方も多く、運営のイロハを現場で圧倒的に学ぶことのできる環境です。