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この求人の特徴
＼堀江公園のすぐ前にあるピッツェリア／
生地から手づくりの本格ナポリピッツァを提供します！
大阪の真ん中、オシャレなショップが立ち並ぶオレンジストリートや堀江公園のすぐそばに佇むピッツェリア『PIZZERIA CUORERUDINO（クオーレルディーノ）』では現在店長候補を募集しています！
オープンキッチンの中には、ナポリで100年以上の歴史を誇るアリオアクント社製の自慢の薪窯が。イタリア人からも認められ、10年以上ピッツァを研究してきたピッツァイオーロが本格ナポリピッツァを焼き上げます。粉や水、イースト、時間の微妙なバランスを試行錯誤し続けた結果、多くのお客様に支持されるピッツァが誕生！食感は外側のサクサク感と中のもちもち感のバランスが絶妙のピッツァはお客さまから高い人気を博しています。
＼関西＆関東でカフェレストランを展開中／
マザーズ上場企業グループで「なりたい自分になれる」
運営母体となるのは、関西・関東を中心にカフェレストランなど展開し、カフェブームの火付け役にもなった『バルニバービ』グループ。徹底した現場主義で、店舗が独自にサービスのありかたやメニュー開発、プロモーションやイベント企画などを行うのが特徴です。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが揃っています。ワイン講習やバリスタ講習なども受けることができ、スキルアップにも最適ですよ。
やる気があれば年齢や経験に関係なく、計数管理、メニュー開発やマネジメントまで挑戦することも可能です。「新しいことに取り組みたい」「将来独立したい」と高いモチベーションを持つ方が力を発揮していける環境です！
生地から手づくりの本格ナポリピッツァを提供します！
大阪の真ん中、オシャレなショップが立ち並ぶオレンジストリートや堀江公園のすぐそばに佇むピッツェリア『PIZZERIA CUORERUDINO（クオーレルディーノ）』では現在店長候補を募集しています！
オープンキッチンの中には、ナポリで100年以上の歴史を誇るアリオアクント社製の自慢の薪窯が。イタリア人からも認められ、10年以上ピッツァを研究してきたピッツァイオーロが本格ナポリピッツァを焼き上げます。粉や水、イースト、時間の微妙なバランスを試行錯誤し続けた結果、多くのお客様に支持されるピッツァが誕生！食感は外側のサクサク感と中のもちもち感のバランスが絶妙のピッツァはお客さまから高い人気を博しています。
＼関西＆関東でカフェレストランを展開中／
マザーズ上場企業グループで「なりたい自分になれる」
運営母体となるのは、関西・関東を中心にカフェレストランなど展開し、カフェブームの火付け役にもなった『バルニバービ』グループ。徹底した現場主義で、店舗が独自にサービスのありかたやメニュー開発、プロモーションやイベント企画などを行うのが特徴です。周りのスタッフは調理、サービス、バリスタ、ソムリエなどのスペシャリストが揃っています。ワイン講習やバリスタ講習なども受けることができ、スキルアップにも最適ですよ。
やる気があれば年齢や経験に関係なく、計数管理、メニュー開発やマネジメントまで挑戦することも可能です。「新しいことに取り組みたい」「将来独立したい」と高いモチベーションを持つ方が力を発揮していける環境です！
店長(候補)の募集要項
入社後は、ホールでの接客業務をお任せします。「あのお客様は何かメニューを頼もうとされているな」とか「グラスが空になっている」など、その時々の状況やお客様の表情を読み取りながら、あなたの考えるおもてなしで「マニュアルのない接客」を実践してください！そして、将来の店長として自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給35万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時30分～23時00分 シフト制（休憩1時間） ＜勤務例＞ ・スタンダード⇒10：30～22：00（休憩あり） ・ショート（早番）⇒10：30～16：00 ・ショート（遅番）⇒17：00～23：00 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、レストラン・ダイニング |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など |
| 求める人材像 | ◎カフェで働きたい方 ◎自分自身を磨きたい方 ◎ワインやサービスなどの専門的な知識・スキルを身につけたい方 ◎新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ◎マネジメント力をつけたい方 |
| 応募資格 | サービス経験のある方歓迎（ジャンル不問） 飲食店・カフェレストランでの経験があれば優遇します。 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修、各種資格取得支援） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） 寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） 社員旅行 出産祝い金 結婚祝い金 子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円） |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇 ロングホリデイ制度（勤続5年以上の社員対象／10連休および5連休×2を付与） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
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