時代屋 大久保店の求人情報

＊＊酒屋の3代目が興した「お酒にこだわる」焼鳥居酒屋＊＊
＊＊会社を強く、大きくしてくれるメンバーを大募集！＊＊

おいしいお酒をもっとリーズナブルに、もっと身近に楽しんでもらいたい。
オーナーのそんな想いから誕生した『時代屋』。

ボリューム満点の炭火焼鳥と創業から改良を重ねた出汁で炊く本格釜飯が人気で、また酒屋の3代目であるオーナーが厳選した伏見の銘酒を揃えた日本酒を売りに「地域の方に普段使いしていただく」ための居酒屋です！

京都・京田辺にオープンしたのは、平成15年。創業から15年が過ぎて、現在は焼鳥居酒屋を直営で4店舗、FCで4店舗京都で運営するまでに成長しています。

ここまで成長できた理由としては、グループ内にセントラルキッチンと酒屋【津の嘉商店】をもっていること。

『時代屋』仕入れの9割以上がセントラルキッチンと津の嘉商店からになっていて、グループ内で資金を回すことで、同業他社と比べリーズナブルに提供でき、かつ高収益のビジネスモデルになっているんです。

事業が安定している『時代屋』が今後目指すのは
●従業員の労働環境の改善→月8日休みへ！
●お客様への顧客満足度の向上
●さらなる価値・魅力づくり

経営の活性化とスタッフの満足度向上に向けてメンバーを増員することにしました！
地域密着型で日々ファンで賑わう『時代屋』であなたの力を発揮しませんか？

＊＊求めるのは、人間関係を大切にしてくれる人＊＊
＊＊「接客重視」で取り組んでください！＊＊

現在、在籍するスタッフはアルバイトを含め20名前後。30代を中心に活躍していて、その半数がアルバイトを経て社員にステップアップ！スタッフにとっても居心地がよく、定着率は抜群です。

店長のお仕事としては、接客から調理場まで幅広くお店の運営に携わることですが、入社時点で調理経験は必要ありません。セントラルキッチンである程度の下準備ができている食材を仕上げるオペレーションが確立しているので「飲食店が好き」「接客が好き」「人に喜んでもらえる仕事がしたい」という方を大歓迎します！

お客さまとしっかりコミュニケーションをとって、お店のファンづくりに励んでいただける方。アルバイトスタッフが楽しく働けるような環境づくりに取り組める方。あなたの飲食経験をベースに、店長として新しい『時代屋』をつくっていってください！