8G shinsaibashi

8G shinsaibashiは野菜ソムリエがセレクトした元気野菜やヨーロッパ各地のチーズをふんだんに使い、料理人たちが一品一品丁寧に仕上げた「本当においしいイタリアン」をお届けするカフェレストラン。
店内は有名デザイナーが手掛けた照明や、人気ファニチャーブランドの家具をレイアウト。少しトーンを落とした落ち着いた雰囲気で、自分たちの時間を大切にしたいと思う目の肥えた大人に選ばれています。
料理は野菜ソムリエがセレクトした、元気野菜をはじめ、素材選びにこだわった8G流イタリアン。食材は安心して食べられる安全な野菜、野菜が持っている本来の甘みや酸味を感じる事のできる本当の野菜を育てる、大阪箕面を中心に活躍する農家から仕入れています。その他、魚介の旨みが凝縮されたブイヤベースや黒毛和牛を大理石で焼き上げたステーキなど、カフェレストランでありながら、本格的な料理を提供します。
そんな8G shinsaibashiの社風は、スタッフ全員で意見を出し合いお店を創っていくという風通しの良い環境。取り入れてみたい事、やってみたい事など積極的にチャレンジできる、その頑張りがお客様の「スマイル」を生み出す、笑顔のサイクルをスタッフ皆で創り上げる職場です！