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喰人（イートマン）梅田 東通り店の求人情報
関西トップクラスの出店スピードで年間10店舗を展開する躍進中の企業が手がける居酒屋が店長候補を募集！明確な評価制度や残業手当や賞与など福利厚生も抜群です！
この求人の特徴
大阪梅田で2店舗を展開する『喰人』は、チェーン系の店舗とは一線を画す独自性あふれる居酒屋です。店舗は関西でも著名なデザイナーが手掛けたもの。内装もそれぞれのフロアごとに和風、洋風、多国籍風とコンセプトに違いを見せ、訪れる人が何度も楽しめるように工夫しています。
100種類を超えるバラエティ豊かなメニューは仕込みからすべて店内で手作り。居酒屋という業態を活かして和食やイタリアン、創作料理と幅広いメニューに挑戦することができます！店内はキッチン・ホールスタッフ全員の元気な声や笑顔が飛び交い、お客様を巻き込みます。
【現場主義が何よりの魅力！経営に携わることができます！】
喰人は、現場で働いているスタッフに大きな責任を持たせてくれるところが大きな魅力です。経験を積んでいけば新メニュー開発や店舗でのイベントの発案にも挑戦できるため、居酒屋で自分を磨いていきたいと思う方にはぴったりの職場です。
また、調理やサービス業務だけでなく、店舗運営のノウハウも身につけることができるため、将来独立したい方にとっても魅力的な職場です！一生懸命な社員を評価する透明性の高い制度も設置。「査定評価シート」を設け、実力を正当に評価してもらえる制度も魅力のひとつ。その結果が年2回の昇給につながるため、あなたのやる気と努力次第でステップアップしていける環境です！
【『喰人（イートマン）』なら、なんでもチャレンジできます！】
このお店で働く魅力は、色々なことに挑戦できるところ！例えばSNS映えするドリンクを考えたり、お客さまのニーズに合わせて「◯◯キャンペーン」をしたり、おすすめしたいメニューを全力で推したお品書きを作ったり。スタッフ自身が主役になって、もっともっとお店を好きになってもらうアクションがとれるんです。アイデアを持ち寄るスタッフの数が多いので、常に面白いことにチャレンジできるお店です。もちろん経験が浅い人には丁寧に飲食店での動き方をレクチャーします。もし「料理もしてみたい」のであれば、キッチン業務にも携われます。あなたの好奇心、チャレンジ精神を形にしてください！
店長(候補)の募集要項
入社後はホール内での接客を中心に、売上管理やスタッフへの指導・育成など、スキル・経験に応じた店舗運営業務をお任せします。自分で決めた目標を達成するため長期計画、中期計画、短期計画をそれぞれ考え、お店を創っていくことができるのが店長の仕事です。あなたが中心となって、お店をさらに繁盛させていく、売上を伸ばすための施策を考え、実行していくことができます！例えば、企画・イベントに必要なPOPやチラシのベースとなるデザインを考え、本部所属の制作チームに依頼したり、口コミサイトやSNSを活用した集客の戦略を立てたり。雇われている、という感覚よりも「お店を取りまとめる一人の経営者」として自分のセンスや手腕を発揮し、売上を作っていけるヤリガイがあります。
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 ※試用期間2週間 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※残業代は別途支給いたします。 ■賞与年1回（8月） ■昇給年1回（3月） ＜年収モデル＞ ◎380万円（月給28万円＋手当）／入社3年目・店舗スタッフ ◎486万円（月給34万円＋インセンティブ）／入社2年目・店長 ◎550万円（月給38万円＋インセンティブ）／入社3年目・店長 ◎624万円（月給42万円＋インセンティブ）／入社3年目・マネージャー ◎630万円（月給50万円）／入社5年目・営業課長 |
| 勤務時間 |
06時00分～翌6時00分 シフト制（休憩1時間） ※24時間営業 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 居酒屋 |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務、スタッフの育成や数値管理などの店舗運営業務 具体的には… ●企画・販促の立案 ●売上・利益・予算の管理 ●メニュー・コースの変更 ●媒体（口コミサイト、SNS等）を使った集客 ●アルバイトの面接・採用・指導・育成等 |
| 求める人材像 | 飲食業界での経験を活かし、マネジメント業務にチャレンジしたい方 リーダーシップがあり、周囲のスタッフと積極的にコミュニケーションがとれる方 スタッフの育成や数値管理など、得意な業務をお持ちの方 |
| 応募資格 | サービス経験者、マネジメント経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回(業績による) 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （飲食店の基礎講習、店舗運営の基礎講習、経営・管理の基礎講習） 昇格随時 社員寮完備 職能手当 健康診断 予防接種 社員旅行（国内旅行） 引越し費用負担 |
| 休日休暇 | 月間6日 シフト制 GW休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社HASSIN
2003年に創業し、大阪キタ・ミナミを中心に居酒屋を100店以上展開、月1店舗というハイペースな出店で急成長を遂げています！その出店の核となるのがドミナント戦略。特定の地域内に集中して出店し、地域内でのシェアも拡大させる戦略です。出店する街に合わせたオリジナリティ豊かな店舗展開がキモ。各店舗の店長までが権限を持ち、物件情報から周りの飲食店の状況や行き交う人の目的までを感じ取りながら、ベストな店舗を一から考えて出店しています。
また、店舗の業績が悪くても同じ立地で店舗をリニューアルする「再チャレンジ方式」というシステムを採用し,現場の店長を始めとしたスタッフ全員が売上を上げる為に悩みぬいて店舗のコンセプトをまとめ上げてリニューアル。「次こそは」という気持ちが芽生えることでモチベーションアップにつながり、リニューアル後のほとんどの店舗では実績が上がっています！料理、サービス、企画、販売促進など、アイデアを発信すれば応えてくれる環境が整っています！マネジメントのノウハウを身につけ、新しい業態の提案から自分自身の独立まで、あなたの目的に応じてとことん頑張っていける会社です。
| 社名 | 株式会社HASSIN |
|---|---|
| 代表者 | 里 良太 |
| 事業内容 | 飲食店経営・店舗開発及び事業開発・店舗プロデュース・販売促進・企画・デザイン・印刷・大判出力・Web制作 イベント事業 |
| 設立 | 2003年 |
| 資本金 | 83,000,000円 |
| 従業員数 | 1900名 |
| 住所 | 〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目6番1号 新世界MDビルⅡ |
| 会社HP | http://www.8sin.co.jp/index.html |
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