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チルコロ / Circoloの求人情報

飲食では希少な「大型連休年3回」「日・祝休」!関大内のレストランで料理長候補として、長期勤務いただける方歓迎!

客単価 500~1200円 席 数 100席

職種 料理長(候補) / 正社員
給与 月給30万円~
エリア 大阪府吹田市

賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK

この求人の特徴

★年末年始・お盆・GWなど大型連休を年3回取得可能、家族そろって旅行も楽しめます!
★ランチタイムはテキパキ、それ以外はゆったりのメリハリ勤務
★キッチンでの調理に集中できる環境
★料理長として店舗運営全体に携われる
★嬉しいまかないあり、お弁当にして持ち帰りもOK

『チルコロ』は関西大学千里山キャンパス内にあり、職員や学生以外に近隣住民も利用可能のレストランです。店内はカジュアルながらも落ち着いた雰囲気。来店者もゆったりと食事を楽しんでいます。ガラス窓に囲まれ日差しも十分。キッチンから緑の多いキャンパス内を見渡しつつ、リラックスして働けます。

ポークステーキ、ハンバーグ、日替わり定食、丼、レディースプレートなど洋食を中心としたメニューが人気。メニュー考案など、様々なチャレンジができる環境です。
1日のピーク時は11~13時のランチタイム。約150食を提供するため、スピード感をもって効率的に働ける方が向いています。ランチタイム以外は落ち着いており、メリハリをつけた働き方ができます。
そんなお店では、リーダーシップがあり従業員思いのオーナーのもと、オープン時から長く働くスタッフが活躍。店舗全体で7人、キッチンは料理長をはじめ3人で回しています。年に1回の社員旅行の他、忘年会、新年会なども開催。もちろん参加は強制ではなく、個人の自由です!

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料理長(候補)の募集要項

募集職種 料理長(候補)
給 与 月給30万円~
※経験・年齢・能力考慮 応相談
※試用期間2ヶ月あり
勤務時間 08時00分~20時00分
・勤務時間
[平日]8時~20時まで
[土曜日]8時~17時まで
2月、3月、9月、10月は平日でも17:00まで
雇用形態 正社員
業 態 社員食堂・給食・病院・介護
仕事内容 ・料理全般(仕込み含む)
・食材の発注、管理
・クリンリネス
★グリストラップやダクトなど、大がかりな清掃は業者に依頼。キッチンでの調理に集中していただけます!
★現在活躍中の料理長(50代)が仕込みから調理、発注作業まで丁寧に指導します。
★調理はもちろん店舗運営やメニュー開発、仕入れ・食材の「目利き力」まで、スキルアップが可能です。
求める人材像 ・スピードを意識し、メリハリをつけた働き方ができる人
・他人の意見に耳を傾けられる人
・失敗を恐れずチャレンジできる人
・向上心がある人
応募資格 飲食店での調理経験者
60歳未満の方(60歳定年のため)
待 遇 交通費全額支給
各種社会保険完備
食事補助
各種社会保険完備
大型連休あり
交通費全額支給
賞与(業績による)
昇給あり
資格手当
まかないあり(お弁当として持ち帰りもOK!)
制服貸与
休日休暇 月間4~6日
※日曜・祝日休み
お盆、年末年始、GWなど、大型連休は年3回以上取得可能!
※冬季休業などは基本的に大学のお休みに合わせています。

勤務地詳細

チルコロ / Circolo

〒565-0842

大阪府吹田市 千里山東3-10-1新関西大学会館南棟 4F

阪急千里線「関大前」駅より徒歩5分

企業情報

株式会社TIMELICK

関西大学千里山キャンパスの正門右手にある、
円形の建物(新関西大学会館南棟)の4階にあるレストラン『チルコロ』。
大学の敷地内にありますが、外部のお客様も自由に利用できるレストランです。
一般的な学食と違い、席で注文を伺い配膳する普通のレストラン形式で、
窓から学内が見渡せる広々とした店内は落ち着いた雰囲気です。
提供する料理はボリュームたっぷりの定食や丼・うどんなどの王道から
ピザ、パスタなどの洋食、エスニック、ケーキやワッフルなどの
スイーツまで豊富なメニューが揃います。

社名 株式会社TIMELICK
代表者 採用担当 冨永
事業内容 関西大学会館南棟内レストラン運営
住所 〒565-0842
大阪府吹田市千里山東3丁目10番1号新関西大学会館南棟4階

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