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この求人の特徴
＜テラス併設◎リバーサイドのオシャレなカフェ風！炭火焼鳥専門店で”喜び”を届けよう＞
炭火焼鳥専門店「播鳥」は、オーナー自ら厳選して仕入れた宮崎地頭鶏など新鮮な朝挽き鶏を使用した、”最高の焼鳥”が味わえる人気のお店です。食材の良さを引き出すため「最高級備長炭」を使用し、シンプルな料理だからこそ串うちや仕込みに徹底してこだわるなど、本当に美味しいものを追求し続けるストイックさが飛躍の理由。また、最近は“今までの焼き鳥屋にはない、くつろげるオシャレな空間づくり”を目指し、落ち着いた上品な雰囲気で女性客にも支持されています！地域で一番、『美味しく、感動や喜びがあり、活気のある』お店づくりのため、共に成長していける意欲のある方を求めています。ぜひ同店でチャレンジしてみませんか？
＜独立して自分のお店を持つのも夢じゃありません＞
社長が掲げる目標は「全員が経営者目線で切磋琢磨できる環境づくり」。料理人として裁量の大きい仕事が出来ることは当然ながら、ゆくゆくは独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎他にはない手厚い独立支援制度で、物件探し～ブランディング、開業を成功させる為のノウハウまでトータルサポートします！未経験でも、意欲がある方なら年齢経験問わず活躍していただけますよ。少数精鋭の組織として個々の能力を最大限に発揮し、ハイペースで新規出店を成功させています！また、昇給賞与・食事補助・月8日休み可など福利厚生も充実。あなたもメインメンバーの1人となって、会社に新しい風を吹かせてください。
炭火焼鳥専門店「播鳥」は、オーナー自ら厳選して仕入れた宮崎地頭鶏など新鮮な朝挽き鶏を使用した、”最高の焼鳥”が味わえる人気のお店です。食材の良さを引き出すため「最高級備長炭」を使用し、シンプルな料理だからこそ串うちや仕込みに徹底してこだわるなど、本当に美味しいものを追求し続けるストイックさが飛躍の理由。また、最近は“今までの焼き鳥屋にはない、くつろげるオシャレな空間づくり”を目指し、落ち着いた上品な雰囲気で女性客にも支持されています！地域で一番、『美味しく、感動や喜びがあり、活気のある』お店づくりのため、共に成長していける意欲のある方を求めています。ぜひ同店でチャレンジしてみませんか？
＜独立して自分のお店を持つのも夢じゃありません＞
社長が掲げる目標は「全員が経営者目線で切磋琢磨できる環境づくり」。料理人として裁量の大きい仕事が出来ることは当然ながら、ゆくゆくは独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎他にはない手厚い独立支援制度で、物件探し～ブランディング、開業を成功させる為のノウハウまでトータルサポートします！未経験でも、意欲がある方なら年齢経験問わず活躍していただけますよ。少数精鋭の組織として個々の能力を最大限に発揮し、ハイペースで新規出店を成功させています！また、昇給賞与・食事補助・月8日休み可など福利厚生も充実。あなたもメインメンバーの1人となって、会社に新しい風を吹かせてください。
キッチンの募集要項
入社後は食材の仕込み・調理など店舗業務全般をお任せします。宮崎産地鶏など最高の食材をメインに扱うので、目利きが出来るようになったり自然とスキルUPして様々な仕事にチャレンジできる環境です。経験者は即戦力として活躍できる場をご用意しています。一通りのオペレーションを把握していただいた後は、スタッフへの指導・育成などのマネジメント業務などもお任せ！現場に裁量と夢を与えてくれる自由な社風なので、「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」「焼鳥屋をやるのが夢」なんて方には、ノウハウ～ブランディングまでトータルでサポートします。お店を盛り上げつつ、あなた自身の活躍のフィールドを広げていってください。
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※月8日休み選択OK |
| 勤務時間 |
14時30分～翌1時00分 シフト制（休憩1時間） ※終電帰り考慮 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、焼鳥、居酒屋 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ○ゆくゆくは自分の店を持ちたい、独立志向の方 ○飲食経験を活かして活躍したい方 ○組織の一員として店舗拡大を目指せる方 ○経営者目線で店舗運営に関われる方 |
| 応募資格 | 飲食業界での勤務経験者 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 家族手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度 社宅（ワンルームマンション） 社員旅行 |
| 休日休暇 | 月間6～8日 シフト制（定休日：日曜） 結婚休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社播鳥
大阪・東京を中心にこだわりの焼鳥・鳥料理専門店を10店舗展開している「株式会社播鳥」。平成12年に大阪市北区の天神橋に小さなお店をオープンしたところから始まり、地域で一番、「美味しく、感動や喜びがあり、活気のある」お店でありたい―という創業時からの強い思いでここまでの事業拡大を成し得てきました。社長の柄沢は、従業員にとって良き理解者であり父のような存在でありたいと常に願い続けており、同じ思い、喜びを分かち合いながら仕事ができればと考えています。
| 社名 | 株式会社播鳥 |
|---|---|
| 代表者 | 柄沢 唯男 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 |
| 設立 | 2002年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 180名 |
| 住所 | 〒540-0021 大阪府大阪市中央区大手通 |
| 会社HP | http://www.banchou.co.jp/ |
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