AFURI中目黒の求人情報

こだわりのらーめんで急成長中！新規事業や海外出店も多数計画中★
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」など、現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開している同社。コロナ禍にも負けず業績を伸ばし、直近で過去最高の売上・利益を達成しています。ラーメン事業だけでなく、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。
都心や観光地を中心に、今後5年で20店舗出店を計画。また、アメリカ・ヨーロッパを中心に海外にも出店数を増やしていく予定です。増える店舗数に比例し、活躍できるポジションもどんどん増えていきます◎

澄んだスープが絶品！看板商品「柚子塩らーめん」など、厳選素材を使用したメニューを提供
一度食べるとやみつきになると話題の人気商品「柚子塩らーめん」は、神奈川県に位置する「阿夫利山」の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるクリアなスープが特徴。気候や湿度、火加減、加熱時間のすべてを緻密に計算し、最高の状態で提供しています。特製の塩ダレ・醤油ダレやチャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。

幹部候補として活躍の場は多数！エリアマネージャー（アシスタントディレクター）としてブランドの価値を高めていきましょう！
通常の店舗業務に加え、4～5店舗の店舗マネジメントを担当するエリアマネージャー（アシスタントディレクター）職。
役職者会議にも参加し、店舗運営の改善策や新企画を提案していくポジションです。現在、アシスタントディレクター2名体制で店舗の統括など行っており、これから新店舗を増やしていくための人員強化が必要な状況。まずは現場の一員として店舗マネジメントを経験し、今後の店舗展開や統括マネジャーとして活躍していく道が用意されています。マネジメントのご経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます。また、ゆくゆくは新卒・中途の採用活動にも参加できるので、活躍・成長の幅はさらに広がっていきます！