トラットリア イル モンド （Trattoria il Mondo）の求人情報

◆街で人気のイタリアンカフェ風のトラットリア◆
『トラットリア イル モンド』は西宮・門戸荘の住宅街にある地域密着型のイタリアンレストラン。落ち着いた雰囲気が漂うトラットリアではありますが、家族連れだけでなく学生や主婦の方も気軽に立ち入れる、カフェのようなスタイルで経営しています。フレンチ出身のオーナーが、独立してから、レストランにカジュアルさを追求した結果、現在のスタイルになりました。お店が盛況するのはランチタイムが中心で、ディナーの時間帯には落ち着いた時間が流れます。ティータイムの利用や貸切パーティーが行われることもあり、街の人たちに幅広く利用されているお店です。

◆未経験から活躍できる！シフト調整で早上がりも可能◎◆
現在お店ではオーナーシェフがメイン料理を中心に、アルバイトの従業員が他の料理やデザートを担当。キッチンとホールを兼任としているため、作った料理を自分で提供することができ、お客様と近い場所で仕事ができるのも魅了の１つです。デザートメニューは季節に準じた限定メニューを含む４〜５種類を常に用意しており、提供しているデザートやパンも、既製品は使用せずに全てお店で作っています。調理業務が未経験の方は、初めは難易度が低めのメニュー調理からスタートし、徐々にできることを増やしていってください！また、アルバイトスタッフとのシフト調整で、希望休や早上がりの融通がききやすいのもポイントです◎

◆将来カフェを経営したい人にピッタリ！街の人気店の経営ノウハウも学べる！◆
『トラットリア イル モンド』では、過去に勤務していた従業員を何人も独立輩出させており、将来カフェなどを独立開業したい方も歓迎しています！ゆくゆくは現在オーナーが作っているメイン料理も担当し、調理フローからサービス、マネジメント、数値管理まで、全ての業務を学ぶことができます。季節とニーズに合わせて変わっていくメニューのアイデアを提案し、カタチにすることも叶えられます！地域の人に愛されるお店で、あなたの「これがしてみたい！」を実現させてください！