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この求人の特徴
地産地消にこだわった現代的日本料理
料理長は数々の名店で腕を磨いた赤星賢。箱根の四季を映し出す懐石料理が自慢です。料理人が厳選した旬の食材を使い、素材本来の味や香りを活かした調理法で、心まで満たす一皿を創り上げ、利き酒師が選んだ全国の銘酒とのペアリングも愉しんでいただけます。
一流の技術と知識を吸収できるだけでなく、多様な経験に基づいた指導で、あなたの料理人としてのキャリアを着実にステップアップさせていくことができる職場です。
従業員とお客様の「間」を大切にする働き方
お客様一人ひとりが自分らしく過ごせる「間（AWAI）」を尊重する旅館です。この考えはスタッフにも適用され、多様な個性を持つ仲間が連携し、互いを高め合える環境があります。お客様に寄り添い、期待を超えるおもてなしを追求する中で、あなた自身の感性が磨かれ、成長を実感できます。
あなたの感性が輝く唯一無二の場所
箱根の四季を映し出す美しい盛り付けは、まるで芸術作品のよう。単なる料理提供に留まらず、五感で味わう食体験を通じてお客様に忘れられない思い出を創り出しています。本質を追求した環境で、自身の可能性を最大限に引き出し、お客様と共に価値を創造する喜びを体験してください。
料理長は数々の名店で腕を磨いた赤星賢。箱根の四季を映し出す懐石料理が自慢です。料理人が厳選した旬の食材を使い、素材本来の味や香りを活かした調理法で、心まで満たす一皿を創り上げ、利き酒師が選んだ全国の銘酒とのペアリングも愉しんでいただけます。
一流の技術と知識を吸収できるだけでなく、多様な経験に基づいた指導で、あなたの料理人としてのキャリアを着実にステップアップさせていくことができる職場です。
従業員とお客様の「間」を大切にする働き方
お客様一人ひとりが自分らしく過ごせる「間（AWAI）」を尊重する旅館です。この考えはスタッフにも適用され、多様な個性を持つ仲間が連携し、互いを高め合える環境があります。お客様に寄り添い、期待を超えるおもてなしを追求する中で、あなた自身の感性が磨かれ、成長を実感できます。
あなたの感性が輝く唯一無二の場所
箱根の四季を映し出す美しい盛り付けは、まるで芸術作品のよう。単なる料理提供に留まらず、五感で味わう食体験を通じてお客様に忘れられない思い出を創り出しています。本質を追求した環境で、自身の可能性を最大限に引き出し、お客様と共に価値を創造する喜びを体験してください。
キッチンの募集要項
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給21.5万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
06時00分～22時00分 シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※出勤時間は担当部門によって異なります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、ホテル・ブライダル |
| 仕事内容 | ホテル内のレストランでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | 人を喜ばせることが好きな方 おもてなしの心を持って仕事に取り組める方 ホテルで長期的なキャリアを築いていきたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者（業態は問いません） ※和食の調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 交通費一部支給（規定あり） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （階層別研修、研修旅行） 昇給年1回 賞与 年1～2 回（アシスタントマネージャー以上年1回支給） 深夜勤務手当 時間外手当（1 分単位） ※役職、等級により支給内容は異なります。 職務手当 退職金制度 定期健康診断／日帰り人間ドッグ（35才以上）（被扶養者対応） 歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度 直営保養所（軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩） 契約保養所（全国） ベネフィット・ステーション利用可 オリックス水族館（京都水族館、すみだ水族館）入館料割引 従業員宿泊優待料金（従業員本人が休暇等で利用する際、特別料金で宿泊可能） 宿泊・レストラン割引＆"社員食堂完備" ＊食費の一部を会社が負担します！ 各種研修制度（職種別研修） 自己研修奨励制度 ＜教育制度・資格補助＞ OJT：入社後1～3カ月程。 教育研修制度（新入社員研修、フォローアップ研修、階層別研修、スキル研修など） 自己啓発支援制度（英語力向上支援、ホテルビジネス実務検定受験支援など） |
| 休日休暇 | 月間9日 年間休日休暇120日（公休108日＋年間有給取得義務5日＋特別連続有給7日） 慶弔休暇 有給休暇 ボランティア休暇 生理休暇 看護休暇 積立保存休暇 産前産後休暇 7デイズバカンス制度（7日間の連続休暇を特別休暇として付与） |
勤務地詳細
箱根・強羅 佳ら久
〒250-0408
神奈川県札幌市中央区 足柄下郡箱根町強羅1300-8
箱根登山鉄道「強羅」駅から徒歩約3分
企業情報
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（R）・オフィシャルホテルを運営する企業。オフィスや商業施設、物流施設開発などの不動産投資事業、温泉旅館やホテル、水族館などの運営事業、住宅開発事業など、多岐に渡る事業を展開する企業のグループ企業で、オフィシャルホテルだからこそのエンターテイメント性や顧客満足度に徹底的にこだわり、常にお客様の目線に立った企画や提案で運営しています。研修制度などにも力を入れ、より質の高いサービスを追求しています。
| 社名 | オリックス・ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 総支配人 金井 紀生 |
| 事業内容 | ホテル事業 |
| 設立 | 2005年 |
| 従業員数 | 270名 |
| 住所 | 〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1-1-111 |
| 会社HP | http://www.hoteluniversalport.jp/ |
