求人番号: 23192の求人情報

「素敵な時間を心を込めて」というコンセプトのパティスリー。お客様の安らげる時間を私たちの作るスイーツでより楽しく、より素敵に演出にできたらという想いが込められています。お祝いの際はもちろん、お世話になっている人への贈り物、頑張った自分へのご褒美や、落ち込んでいる時の「少しの幸せ」としてプラス。そんな使命を胸に、スタッフ一同日々心を込めて作っているパティスリーです。お城のような外観から中に入ると、店内は先代の憧れでもあったカフェスペースを設けており、真っ白い壁、窓際にそよぐレースのカーテン、高い天井に輝くシャンデリア、心地良いピアノの生演奏が流れるヨーロピアンの雰囲気を醸し出します。お客様には「選ぶ楽しみも味わってほしい」という想いから、商品は常時20～24種を取り揃えます。いちごやマンゴー、柚子など季節のフルーツを使用したケーキや、生ケーキや焼き菓子など優しい味わいが特徴的です。そしてイチジクは羽曳野名産のイチジク誉田の農園さんが手間暇かけて栽培された、美味しくて糖度の高いイチジクをわけていただくなど、地元の素材を大切にしています。扱う種類が豊富な分、覚えることも多くなりますが、それだけ幅広い技術が身に付き得るものも多いので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方や、パティシエとしてしっかりとした技術を身につけたい方には学びの多い環境です！