菓子工房yamaoの求人情報

素材にこだわった安心・安全のスイーツを提供する地域密着型のパティスリーがパティシエ主任候補を募集！

客単価 2000～3000円席　数 0席

職種	パティシエ・パン職人 / 正社員
給与	月給17万円～20万円
エリア	大阪府富田林市

経験者優遇若手積極採用社保完備交通費支給食事補助車・バイク通勤OK 終電までの勤務OK 週休2日個人経営

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

小麦粉・卵・砂糖・ミルク・フルーツなど素材選びから一切の妥協を許さない、安心・安全の優しい味わいのスイーツを提供する地域密着型のパティスリー。
フランスやドイツといった形式に囚われない和のテイストを取り入れながら生み出されるスイーツは、１つひとつ丁寧に仕上げられたこだわりの商品が揃います。そんな想いの詰まったスイーツが並ぶ店内は、白を基調とした明るいデザイン。子どもたちに夢を持ってもらえるようにと想いを込めて壁に描かれた絵は、見ているだけで心が和む、健やかな空間を創りだしています。

「お菓子を通して人に幸せを提供する」ことをテーマに、地域に根ざした店舗展開を目指すオーナーは大阪にある老舗パティスリーで17年間腕を磨いた経歴の持ち主で、丹波の黒豆やきな粉を加えたカップケーキやお米の粒の食感を残したクッキーなど、日本人の味覚にあった独創的なスイーツを生み出し続けています。また子どもを集め、お店で働くパティシエが教えるお菓子作りの教室を開催するなど地域行事にも積極的に参加しており、地元の方との交流を深めながら地域に根ざしたパティスリーとして成長を続けています。

ゆくゆくは新商品の企画・開発はもちろん、スタッフの更なるスキル向上に向けて教育などにも携わることができますので、将来的に独立し、自身の店舗を持つ時に必要な人材マネジメント・数値管理などの店舗管理のノウハウも大いに学んでいただける環境です。

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パティシエ・パン職人の募集要項

入社後は小麦粉･卵・ミルクなど原材料からこだわった、身体に優しいスイーツの製造業務に携っていただきます。旬のフルーツをふんだんに使用した季節のケーキや甘さを抑えたオリジナルプリンをはじめ、様々なスイーツに触れることができる環境です。時にはお客様のご要望にお応えしたウェディングケーキの作成などもお任せしていきますのでパティシエとして幅広く腕を磨くことができます。ゆくゆくはあなたのアイデアを活かした新商品の開発やスタッフへの技術指導などにも携ることができますので、将来独立を考えている方には学ぶことが多いお店です。

募集職種	パティシエ・パン職人
給　与	月給17万円～20万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	06時00分～21時00分シフト制（休憩1時間） ※時期により異なる
雇用形態	正社員
業　態	洋菓子・パン
仕事内容	パティスリーでの洋菓子製造、メニュー開発、スタッフ育成
求める人材像	これまでの経験を新商品の開発に役立てて行きたいという方経験豊富なオーナーパティシエのもと幅広く技術を磨きたいという方
応募資格	パティシエ経験者歓迎
待　遇	昇給　年1回交通費一部支給（応相談（車1万円、バイク1~2千円））各種社会保険完備役職手当　制服貸与食事補助車・バイク通勤OK
休日休暇	月間7～8日シフト制冬季休暇

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勤務地詳細

菓子工房yamao

〒584-0071

大阪府富田林市藤沢台6-3-1

南海高野線金剛駅、または近鉄長野線富田林駅下車バス藤沢台向陽台回り藤沢台6丁目バス停下車すぐ/大阪狭山市駅から徒歩20分

企業情報

有限会社ヤマオ

富田林の豊かな山あいに佇む地域密着型のスイーツ専門店。2001年の創業以来、小麦粉・卵・砂糖・ミルクなどベースとなる素材にこだわった優しい味わいのスイーツをお届けするパティスリーとして着実に成長を続けています。「お菓子を食べた人全員が笑顔になって欲しい。」そんな想いから創りだされるスイーツは、可愛らしい動物をかたどったケーキや甘味を抑えたカラメルのないプリンなどさまざまです。

社名	有限会社ヤマオ
代表者	山尾純一
事業内容	洋菓子の製造及び販売業務
設立	2001年
資本金	3,000,000円
従業員数	30名
住所	〒584-0071 大阪府富田林市藤沢台6-3-1
会社HP	http://www.patisserie-yamao.com/