【ブーランジェ(パン職人)】＊定着率94％以上

◎恒久的なビジネスモデルであること
地域に密着して長い商売を続けていく中で、親子三代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。
“パン”は、主食であり身近で日常性も高く、流行り廃りのある商品性ではありません。
一人ひとりのお客様と長いお付き合いができる仕事である点も、私たちのやりがいの一つ。
また当社は製造小売業であり、老若男女様々なお客様に、自社商品を直接提供できることも強みです。

◎独自の７ブランドで、幅広い製パン技術やノウハウを習得できること
当社の原点となる気取らない日常使いの「カスカード」をはじめ、健康志向の「ハウネベーヤー」、和をテーマにした「五穀七福」、あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」など、独自のコンセプトを持つ屋号を生み出し、食の提案をしています。
これからも地域にあったブランドで、店舗展開をしていきますので、新しいチャンスやポストも生まれます。またブランド毎に製法や商品が異なるため、より幅広い製パン技術やノウハウを習得できる環境です。

◎定年まで働き続けられる環境があること
ここ1年間の定着率は94％以上！社員100名のうち1/4超は20年以上勤務しています。
中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。
結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられるため、会社全体の8割以上が既婚者です。
定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。

◎海外でも通用する製パン技術を習得できる環境がある
2017年5月には海外第1号として、和のブランド「五穀七福」をシンガポールに出店。
最近ではフィリピン現地法人に製パンの技術指導や商品提案をするなど、海外でも通用する製パン技術を持ち、それを学べるチャンスがあります。
将来的には、人材交流や海外研修の機会を作っていく予定です。
他にも製パン学校で講師を任されているため、生徒さんへの指導に携わる事も可能です！

◎経営者との距離が近い組織であること
社長は現場へ頻繁に足を運び、社員との交流を大切にしています。またその過程の中で、社員の声に耳を傾けて品質改良やサービス改善に取り組んでいます。
また製造担当役員もパン職人、実際に製造の現場にも出ていますから、社員の個性や能力、がんばりを評価し、その方に見合った新たなステージを用意していきます。
風通しの良い風土がある当社でなら社歴や経験に関係なく、店作り・会社作りを一緒に目指せます。