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この求人の特徴
ルクア大阪内の人気店で料理長として活躍するチャンス
「昔、近所にあったお好み焼き屋を今やったらおもしろい」をテーマに、大阪・堀江の本店、青山店に次ぐ3店舗目となるお好み焼き店。たまちゃん流本格お好み焼きをはじめ、熱々の鉄板料理、チャプチェやナムルなどの秘伝の韓国惣菜のほか、ランチ営業や昼呑みも楽しめると、オープン以来多くの人で常に賑わっている繁盛店です。今回の募集では、料理長候補として活躍いただける方を探しています。
求める人材
料理長経験のある方や鉄板焼き・居酒屋業態で勤務経験が2年以上の方は特に優遇します。
他業態のスーシェフや3番手経験者、同一業態のキッチン経験者も大歓迎！これまでの経験を活かして即戦力として活躍してください。また調理経験だけでなく、流行や新しい事に敏感で面白いことが大好きで「こんなことをやってみたい」と考えている方も、そのアイデアや感性を店づくりに大いに活かして頂くことが出来ます。
仕事内容
調理業務全般と、メニュー開発や数値管理、スタッフの育成など、店舗運営全般に広く関わって頂きたいと思います。またお店のカラーが、ソウルフルな時間をお客様にお届けするお店なので、いい意味で遊び心溢れる料理やサービスを提供していただければと思います。
話題のお店を数多く手掛ける会社が母体
母体となるのは、「bills」や「ICE MONSTER」など話題の海外ブランドをはじめ、個性的な飲食ブランドを全国に110店舗展開している注目の会社です。今後も積極的に店舗展開を予定していますので、さらなるキャリアアップも目指せます。また月9日休や各種手当等、待遇面も充実していて、あなたの経験や個性を活かしながら、のびのび働いていただける環境をお約束します。
「昔、近所にあったお好み焼き屋を今やったらおもしろい」をテーマに、大阪・堀江の本店、青山店に次ぐ3店舗目となるお好み焼き店。たまちゃん流本格お好み焼きをはじめ、熱々の鉄板料理、チャプチェやナムルなどの秘伝の韓国惣菜のほか、ランチ営業や昼呑みも楽しめると、オープン以来多くの人で常に賑わっている繁盛店です。今回の募集では、料理長候補として活躍いただける方を探しています。
求める人材
料理長経験のある方や鉄板焼き・居酒屋業態で勤務経験が2年以上の方は特に優遇します。
他業態のスーシェフや3番手経験者、同一業態のキッチン経験者も大歓迎！これまでの経験を活かして即戦力として活躍してください。また調理経験だけでなく、流行や新しい事に敏感で面白いことが大好きで「こんなことをやってみたい」と考えている方も、そのアイデアや感性を店づくりに大いに活かして頂くことが出来ます。
仕事内容
調理業務全般と、メニュー開発や数値管理、スタッフの育成など、店舗運営全般に広く関わって頂きたいと思います。またお店のカラーが、ソウルフルな時間をお客様にお届けするお店なので、いい意味で遊び心溢れる料理やサービスを提供していただければと思います。
話題のお店を数多く手掛ける会社が母体
母体となるのは、「bills」や「ICE MONSTER」など話題の海外ブランドをはじめ、個性的な飲食ブランドを全国に110店舗展開している注目の会社です。今後も積極的に店舗展開を予定していますので、さらなるキャリアアップも目指せます。また月9日休や各種手当等、待遇面も充実していて、あなたの経験や個性を活かしながら、のびのび働いていただける環境をお約束します。
料理長(候補)の募集要項
入社後はキッチンでの調理業務全般と、接客やメニュー考案、数値管理や店舗運営、調理指導やスタッフの育成など幅広くお願いしていきます。これまでの豊富な経験を活かして即戦力として活躍していただきたいと思います。即戦力の方だけでなく、これまで2番手3番手で頑張ってきた方も、ゆくゆくシェフを目指してください。店舗展開も積極的に行なっていますので、主体的に取り組み更なるポジションを狙っていくことができます！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給28万円～35万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
11時00分～24時00分 ※上記時間帯のシフト制（休憩あり） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 鉄板焼き |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、接客、運営業務、スタッフの採用・育成 |
| 求める人材像 | ◎経験を活かして、シェフとして活躍してみたい方 ◎クリエイティブで刺激的な環境で働きたい方 ◎新しいことにも積極的に挑戦できる方 ◎成長企業の正社員として、長く活躍したい方 ◎独立をめざす方 |
| 応募資格 | 調理経験者や料理長経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外・国内研修制度） 休日出勤手当 年末年始手当 健康診断(年1回) 社員割引制度 異動希望あり |
| 休日休暇 | 月間9日 シフト制 有給休暇 冬季休暇 |
企業情報
株式会社トランジットジェネラルオフィス
"ファッション、建築、音楽、デザイン、アート、食をコンテンツに遊び場を作る" をコンセプトに、あらゆる場所（商業施設、ホテル、住宅、レストラン、カフェ、オフィス、空港、鉄道、学校、町づくり、イベントスペースなど）に対して、コンセプトの立案・コンテンツ開発・プロジェクトに最適なチーム構築・クリエイティブディレクション ・プロジェクトマネージメント・コミュニケーション戦略まで、一貫性のあるトータルプロデュースを行います。トランジットならではのユニークな視点と幅広いコンテンツを活かし、クライアントのニーズに合った場所を創造する企業です。“空間創造総合企業”としてファッション、建築、デザイン、アート、音楽、飲食などをコンテンツに遊び場を創造しユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、常に顧客に満足を提供することを実践しています。
| 社名 | 株式会社トランジットジェネラルオフィス |
|---|---|
| 代表者 | 中村 貞裕 |
| 事業内容 | ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業（イベント・ケータリング・ウェディング）エンターテインメント+講演会事業、スイーツ事業、不動産事業、人材紹介事業、人材派遣業、デジタルワークス事業 |
| 設立 | 2001年 |
| 資本金 | 30,000,000円 |
| 従業員数 | 350名 |
| 住所 | 〒107-0061 東京都港区北青山3-5-6青朋ビル3階 |
| 会社HP | http://www.transit-web.com/ |
