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この求人の特徴
本場のライブ感を味わえるスペインバルが大阪に進出！大阪駅直結、グランフロント大阪内でアクセスも抜群の立地のお店です。
”フレンドリーな雰囲気”と”おいしさに対してはトコトン忠実な姿勢”を追求し、人々の日常にしっかり根付いたバルで、本格的なスペイン海岸地方の魚介料理を提供します。世界でも屈指の魚大国でもあるスペインは、魚介のおいしい「食べ方」を熟知しています。看板メニューは博多長浜港直送の魚介を使ったパエリア・タパスなど自慢の料理の数々。さらに、スペイン料理に合うワインにも力を入れており、現地で独占契約したオリジナルCAVAやワインなども取り揃えています！お客様の好みに合わせたワインをご案内したり、料理に合うワインをお客様にお奨めすることも大切なお仕事になります。また、店内も絶景が見える大人な空間や落ち着いた雰囲気を演出していて、ゆったりとした時間の流れの中でお客様にお食事やワインを楽しんでいただけるよう日々サービス向上に取り組んでいます。社員教育にも力をいれており、毎年行っているスペイン研修ではワインの造詣を深めるため現地のワイナリー訪問やレストランやバル巡りで本場の味を学ぶ機会も用意！そのためスタッフはバル文化を愛するソムリエやシェリーが好きな店長など多彩なメンバーが揃っています！
”フレンドリーな雰囲気”と”おいしさに対してはトコトン忠実な姿勢”を追求し、人々の日常にしっかり根付いたバルで、本格的なスペイン海岸地方の魚介料理を提供します。世界でも屈指の魚大国でもあるスペインは、魚介のおいしい「食べ方」を熟知しています。看板メニューは博多長浜港直送の魚介を使ったパエリア・タパスなど自慢の料理の数々。さらに、スペイン料理に合うワインにも力を入れており、現地で独占契約したオリジナルCAVAやワインなども取り揃えています！お客様の好みに合わせたワインをご案内したり、料理に合うワインをお客様にお奨めすることも大切なお仕事になります。また、店内も絶景が見える大人な空間や落ち着いた雰囲気を演出していて、ゆったりとした時間の流れの中でお客様にお食事やワインを楽しんでいただけるよう日々サービス向上に取り組んでいます。社員教育にも力をいれており、毎年行っているスペイン研修ではワインの造詣を深めるため現地のワイナリー訪問やレストランやバル巡りで本場の味を学ぶ機会も用意！そのためスタッフはバル文化を愛するソムリエやシェリーが好きな店長など多彩なメンバーが揃っています！
キッチンの募集要項
入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。これまでの経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。経験の浅い方は仕込みや補助から、経験のある方は肉料理やパエリアなど即戦力としてどんどん活躍していただくことが可能です。新メニューに関しても考案することができますので、ホールスタッフの意見を取り入れたり自らの足で食べ歩いた美味しいお店のメニューなどを参考にしながらお客様に喜んでいただけるメニューを実現していきましょう！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～35万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
11時00分～23時30分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋食・スパニッシュ、バル、バー |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般 |
| 求める人材像 | 常に向上心を持ち、好奇心旺盛な方 何事にも高い目標をもってチャレンジし、ワンポジション上の職位を常に狙っている方 将来独立を考えているなどのビジョンをお持ちの方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修旅行、社員旅行、メニュー開発研修（大阪・博多等）） 休日出勤手当、社員旅行（セブ島・台湾・沖縄等）、社員表彰制度 |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社アキナイ
スペインバル、フレンチ、イタリアン、居酒屋など多数のブランドで飲食店を中心に全国で20店舗を展開しています。「人と食とお酒を通じて、心からの笑顔と本当に美味しいものだけを皆さまにお届けすること。」そのシンプルで重要なテーマにオリジナリティを加えワンランク上の価値、魅力をお伝えする事を理想として、全店舗一つひとつ手作りで作っています。
お店の特徴のひとつとして、“本物志向”があり、スタッフがその業態の魅力を知り働く楽しみを見出しています。また、“お客様に一番おいしい状態でお料理をお出ししたい”“お客様に楽しんでいただきたい”という視点も常に心がけています。
| 社名 | 株式会社アキナイ |
|---|---|
| 代表者 | 三宅 茂幸 |
| 事業内容 | 飲食店経営、飲食店に関わる企画、開発、運営、プロデュース業務 |
| 設立 | 2006年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 369名 |
| 住所 | 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-10-6 山田青山ビル5F |
| 会社HP | http://www.aki-nai.com/ |
フォトギャラリー
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