ワイン居酒屋Popompette（ポポンペット）の求人情報

日替わりで20種類のワインとフランス郷土料理をお届けするワインバルがキッチンスタッフを募集！賞与年2回や月8日休みなどワークライフバランスの充実にも取り組んでいます！

客単価 2000～3000円席　数 47席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給23万円～35万円
エリア	大阪府大阪市北区

未経験・新卒歓迎経験者優遇若手積極採用賞与あり社保完備交通費支給食事補助週休2日

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

毎日変わるグラスワインとフランス各地の郷土料理を提供する立ち飲みワインバルです。
「フランスの田舎街のバル」がコンセプトのこのお店は、1階は立ち飲みスペースになっており、2階はゆったりくつろげるテーブル席。大阪お初天神商店街にひときわ目を引く紫色の看板は、女性一人でも気軽に入れてしまうワインバルです。
毎日入れ替わるイタリア、フランスをはじめとするグラスワインは、約20種類、ボトルは約100種類とワイン好きのお客様を飽きさせることはありません。
ワインを片手に本格的なフランス料理を肩ひじ張らずにワイワイ愉しめる。。。そんなお店として平日でも客足が途絶えることはありません。メニューは、小皿料理から毎日市場で仕入れる魚介料理、パテや牛バラ煮込みなどの旬の食材を活かしたフランスの郷土料理を日本風にアレンジして提供します！カウンターメインのオープンキッチンですので、常にお客様と会話をしながら調理や接客を行ないます。お客様が今何を求めているのかを感じ取りながら、その一歩先をゆく対応でお客様の期待値を上回る感動を与えるヤリガイや醍醐味を感じながら成長することができます。
経験よりもあなたの「やりたい！」「なりたい！」をいう想いを大切にしていますので、未経験の方でもイチからしっかりと指導します。現在、大阪・京都にスペインバルやカフェ、鉄板焼店など5店舗を運営し、3年後には8店舗にまで展開を目指しています。枠にとらわれず、自由な発想でチャレンジしているスタッフが多く活躍する職場です！

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キッチンの募集要項

入社後は、キッチンでの調理業務をお願いします。ワインだけでなく料理にも当然力を入れていますので、市場での食材の仕入れから仕込みをはじめとする調理全般、そして経験のある方にはワインに合った新メニューの開発や、スタッフの育成などもどんどんお任せしていきます。未経験でもきっちり教えますので、やってみたいという気持ちを大切にしてください。カウンターメインのオープンキッチンになっていますので、お客様から「これ何？」と聞かれたり、メニューにない料理をお願いされることもありますが、そんな時にはあなたのセンスやアイデアを活かしながら、お客様の要望にお応えして、その反応を愉しんでみて下さい。

募集職種	キッチン
給　与	月給23万円～35万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	15時00分～翌2時00分シフト制（休憩有）
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、フレンチ、バル、バー
仕事内容	キッチンでの調理業務
求める人材像	未経験から調理や接客技術を磨きたい等夢のある方自分の作った料理でお客様を笑顔にしたい方将来は自分のお店を持つ為にもっと勉強したい方
応募資格	調理経験者歓迎未経験者OK
待　遇	昇給　随時賞与　年2回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助インセンティブ制度ソムリエ資格者は別途手当皆勤手当
休日休暇	月間8日シフト制（月1回連休有）年末年始休み有給休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

ワイン居酒屋Popompette（ポポンペット）

〒530-0057

大阪府大阪市北区曽根崎2-14-15

地下鉄谷町線東梅田駅から徒歩2分/地下鉄御堂筋線梅田駅から徒歩5分/JR大阪駅から徒歩5分

企業情報

株式会社エフ

大阪市内に「立ちぶどう千本 C'est bon」、「ワイン居酒屋ポポンペット」、「バルマル・エスパーニャ法善寺店」（FC）、「京ちゃばな道頓堀店」（FC）京都市内に「クレープリー京都シャンデレール」（FC）の5店舗を展開している企業です。オーナーは公認会計士の資格を持ち、企業コンサルティングなども行なっています。「将来お店を持つ為に経験・勉強がしたい！」と思う気持ちを大切にし
希望する人には色々な勉強の機会を用意していく取り組みも行なっています。

社名	株式会社エフ
代表者	安山寿祥
事業内容	飲食店の経営、企業コンサルティング
住所	〒662-0073 兵庫県西宮市松風町2-3-303