株式会社SASAYA

《徹底した現場主義で確実な育成体制を確立》100店舗100業態を目指すフード企業で新店立ち上げの可能性大◎海外への出店も可能！売上インセンティブ支給★最高月収80万円の店長もいます！

設立15年で60店舗以上展開！株式会社SASAYAで夢を叶えませんか？

焼鳥、パスタ、釜飯、ビアバー、焼肉などさまざまな業態で多数の店舗を展開する『株式会社SASAYA』。最大の特徴は「ひとりひとりの個性を世の中に発信する会社」をテーマに、社員一人ひとりの個性と夢を叶えるコンセプトで、それぞれが異なる飲食店を築いていること。60店舗以上展開していても、売上不足で畳んだお店は未だにありません。

現場主導を徹底しているSASAYAでは、やる気と情熱があって「こんなことができないか」と声を発すれば、新サービスやメニューの開発から新店舗の出店まで店長を中心に周りのスタッフがきちんと受け止めてくれる環境があります。また、現場での経験や実際の業務を通して、あなたのスキルを高め、経験を蓄積させていくことができるのは間違いありません！

実力次第では新店舗のコンセプト立案から立ち上げまでゼロから携われるチャンスも十分！あなたの夢を実現できるフィールドがSASAYAにはあります。

いつか自分の店をオープンしたい！そんな夢がある方はぜひ！

スタッフの独立を推奨する同社。実際にSASAYAで実践的に経営を学び、独立の夢を叶えた先輩たちが関西各所で繁盛店を築いています。そのために必要なのは、高い調理技術や優れたマネジメント能力ではありません。

まずは「飲食業が好き」という気持ち。お客様やスタッフ、仲間に対して思いやりと感謝が表現できる人柄です。実際、入社して1〜2年程度の浅い社歴であっても自分の名前を冠した店を立ち上げた実績も。20代前半の若い店長も多く活躍していて、平均年齢は29歳と若く活気溢れる社風です。

会社に在籍した状態で新業態を立ち上げ「店主」となる、社内独立も進んでいます。まずは店舗運営スタッフとしてホール・キッチン業務全般に携わり、その後店長補佐となって日々の売上推移をチェックしたり人件費とのバランスを考えたりなど、店舗を運営するのに必要なマネジメントスキルを身に付けていき、夢を叶えることができる会社です。

店舗経営に必要な知識・スキルを身につけたら店舗のコンセプトや業態、店名などの理想はもちろん収益性も考慮して計画。社長・研修店舗の店長と相談しながらあなたのお店を作っていけます。 飲食で叶えたい夢がある人を全面的サポート！確実に、しっかりと経営を学びたい方にはうってつけの環境が整っています。