ビッレリア＆ピッツェリア　ルーチェの求人情報

ポイント＜1＞給与25万円～！キッチンスタッフはこんなお仕事です！
イタリアン「ビッレリア＆ピッツェリア　ルーチェ」の調理業務をメインに接客を含むサービス業務をお任せします。入社から約3年間はキッチンとサービス両方の業務に携わって頂き4年目からキッチン、サービス等職種の希望を伺って再配置となります。お客様との接点も多く、自分たちが提供するお料理やサービスに対しての反応をダイレクトに感じることができます。調理はメインキッチンで素材調理を行った後、店舗で焼き、揚げ、味付けを行うので行程の削減が行われていながらもお店独自のオリジナリティを表現することが可能です。お客さまに人気の月変わりのメニューがあり、メニュー提案や開発に携わることができます。

ポイント＜2＞独立を目指す方はチャンスが広がります！店舗ではこんな方が働いています！
仕事をしながらソムリエやサービス技能士の資格を取得したスタッフも在籍しており、仕事の枠を超えて自発的に学んだり、やりたいことを発信して実現するメンバーが多い特徴があります。店舗の定休日に紅茶のイベントを開催したり週に1度コースでランチを提供するお店を開店したりとスタッフ一人ひとりが個性を発揮して自分のやりたいことを形にしていく風土があります。背景には資格取得支援やジョブローテーションなどやりたいこと、やってみたいことへの挑戦を後押しする制度が充実している点があります。業務で経験を積んで社内の独立フォローアップ制度を利用し店舗を開業した先輩たちも数多くいます！将来独立してお店を持つ夢のある方は自身のキャリアを深耕、発展させるチャンスです！

ポイント＜3＞かめいあんじゅはこんな会社です
1972年、大阪初となるフレンチビストロを開業。当時から修行のためスタッフを海外へ派遣し、本場そのままのおいしさを追求する取り組みを行っています。以来「おいしい料理とサービスをお客さまに楽しんで頂くこと」を第一に店舗を展開、現在はイタリアン、クレープリー、パティスリーやブーランジェリーなど15店舗の飲食店を運営しています。またヨーロッパの生産者とのネットワークを活かした食材輸入会社や飲食店の開業支援コンサル事業を行う関連会社など、様々なアプローチで「おいしさ」に関わる事業を運営しています。店舗とは別にメインキッチンも備えており、主に素材調理を行って高品質な商品の提供と供給の安定化を目指すとともに各店舗の労働環境の向上を目指す取り組みを継続して行っています。