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この求人の特徴
創業1923年、神戸元町の老舗洋食レストランがプロデュースするカジュアルな洋食カフェ。
和牛のハンバーグや大きなエビフライなど、素材にこだわった本格的な洋食がリーズナブルかつボリュームたっぷり食べられるとあって、地元の常連のお客様が多く集います。
老舗レストランである2階の本店が築きあげてきた「伝統的洋食文化」に革新性、創造性を加え新しい洋食の領域を広げていきたいと考え、スタッフ一丸となり運営しています。 和牛ハンバーグ、シチューを始めとする、料理長の想いが込められた洋食を木の温もりのある、気取らない、ほのぼのとしたアットホームな空間で、ゆったりと味わっていただきたいと願っています。
スタッフも職種の違いはあれど、お互いが協力し合い、調理場が忙しい時にはホールスタッフが盛付けを手伝ったり、フロアが忙しい時にはキッチンスタッフが自ら料理をお客様のもとに運ぶことも珍しくありません。そんなチームワーク抜群のお店ですから親しみやすさも他の老舗レストランとは一味違います。
お店の1階には姉妹店も運営しているのでゆくゆくは移動をすることも可能です。新しいアイデアをどんどん出して良いものは反映していきますので、店舗運営にも携わりたい方にはまたとない環境です!
和牛のハンバーグや大きなエビフライなど、素材にこだわった本格的な洋食がリーズナブルかつボリュームたっぷり食べられるとあって、地元の常連のお客様が多く集います。
老舗レストランである2階の本店が築きあげてきた「伝統的洋食文化」に革新性、創造性を加え新しい洋食の領域を広げていきたいと考え、スタッフ一丸となり運営しています。 和牛ハンバーグ、シチューを始めとする、料理長の想いが込められた洋食を木の温もりのある、気取らない、ほのぼのとしたアットホームな空間で、ゆったりと味わっていただきたいと願っています。
スタッフも職種の違いはあれど、お互いが協力し合い、調理場が忙しい時にはホールスタッフが盛付けを手伝ったり、フロアが忙しい時にはキッチンスタッフが自ら料理をお客様のもとに運ぶことも珍しくありません。そんなチームワーク抜群のお店ですから親しみやすさも他の老舗レストランとは一味違います。
お店の1階には姉妹店も運営しているのでゆくゆくは移動をすることも可能です。新しいアイデアをどんどん出して良いものは反映していきますので、店舗運営にも携わりたい方にはまたとない環境です!
店長(候補)の募集要項
入社後は店長候補としてホールでの接客業務全般から、キッチンでの調理業務やスタッフの育成、店舗の数値管理など全ての業務をお願いします。まずは、基本的なお客さまのお出迎え・ご案内・お見送り・片付けなど接客サービス全般と簡単な調理業務を担当して頂きます。スキルや経験に合わせてスタッフの育成指導やシフト管理、数値の管理、店舗運営に必要なマネジメント業務にも積極的に携わって頂き、お店の主軸となって、他のスタッフと共にどんどんお店を盛り上げて行って下さい。
募集職種 | 店長(候補) |
---|---|
給 与 |
月給30万円~ ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
勤務時間 |
10時00分~21時00分 シフト制(休憩1時間) |
雇用形態 | 正社員 |
業 態 | 洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
仕事内容 | 店舗でのスタッフの管理・育成、キッチンでの調理業務など店舗運営全般 |
求める人材像 | 美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 長く愛されるお店で、調理だけでなく、お店作りまで学びたい方 チームワークを大切に取り組むことのできる方 |
応募資格 | 店長経験者歓迎、調理経験者歓迎 |
待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回(業績による) 交通費一部支給(月1万円まで) 保険一部加入(労災 雇用 食品国保) 制服貸与 食事補助 |
休日休暇 | 月間4~5日 定休日:水曜日 |
企業情報
有限会社伊藤グリル
1923年に設立された「特撰神戸牛サーロインステーキ」や「黒毛和牛炭火焼ステーキ」を中心に、「特製ビーフシチュー」といった伝統の煮込料理やフレンチなどの各種コース、アラカルトを提供する老舗レストランを運営している企業です。伝統を守りながらも、時代の流れを敏感に感じ取り、お料理やサービスを進化させ、 枠にとらわれない経営方針で多くのお客様に愛されている企業です。
社名 | 有限会社伊藤グリル |
---|---|
代表者 | 伊藤 享治 |
事業内容 | 飲食店の経営 |
設立 | 1923年 |
住所 | 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目6-6 |
会社HP | http://www.itogrill.com/ |