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この求人の特徴
《京都からロンドンの紅茶文化を提案し続けてきたパイオニア的存在の老舗ティーサロン》労務環境の改善＆新規出店も視野に入れた増員募集！安定した環境で活躍できるチャンスです！
◆日本で先駆けて紅茶を提供してきたティーサロン本店
創業は1930年。当時、一般的に紅茶を楽しむ文化が一切なかった京都に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープン。これが現在のサー・トーマス・リプトン三条本店です。はじめは見向きもされなかった紅茶文化ですが、創業者の地道な普及活動が功を奏して「紅茶のあるゆとりある過ごし方」を着実に根付かせてきました。そんな深い歴史あるティーサロンでは、今後ますますの店舗展開を目指した増員を決定！サロンで紅茶とともに提供する洋食調理を担当するキッチンスタッフを募集しています。
◆商品力に自信あり！
提供するのはパスタやカレー、サンドイッチといった洋食全般。既製品は一切使わず、すべて店内での手仕込みです。またデザートもセントラルキッチンで作られたオリジナルばかり！店舗共通のグランドメニューは本部の商品開発部門が行いますが、シーズンメニューに関しては現場からのボトムアップ。お客様のニーズに、現場目線でより細かく応えていける体制が整っています。スタッフはホテル出身者、またアルバイトスタッフも多く活躍しています。調理を「教える」機会もあるため、今後マネジメントにチャレンジしたい方にとってもチャンスが多い職場です。
ほかにも…
☆月8日お休み
☆実働8時間
☆賞与年2回支給
☆各種手当＆休暇制度
など、長く働くために嬉しい条件が整っています！
◆日本で先駆けて紅茶を提供してきたティーサロン本店
創業は1930年。当時、一般的に紅茶を楽しむ文化が一切なかった京都に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープン。これが現在のサー・トーマス・リプトン三条本店です。はじめは見向きもされなかった紅茶文化ですが、創業者の地道な普及活動が功を奏して「紅茶のあるゆとりある過ごし方」を着実に根付かせてきました。そんな深い歴史あるティーサロンでは、今後ますますの店舗展開を目指した増員を決定！サロンで紅茶とともに提供する洋食調理を担当するキッチンスタッフを募集しています。
◆商品力に自信あり！
提供するのはパスタやカレー、サンドイッチといった洋食全般。既製品は一切使わず、すべて店内での手仕込みです。またデザートもセントラルキッチンで作られたオリジナルばかり！店舗共通のグランドメニューは本部の商品開発部門が行いますが、シーズンメニューに関しては現場からのボトムアップ。お客様のニーズに、現場目線でより細かく応えていける体制が整っています。スタッフはホテル出身者、またアルバイトスタッフも多く活躍しています。調理を「教える」機会もあるため、今後マネジメントにチャレンジしたい方にとってもチャンスが多い職場です。
ほかにも…
☆月8日お休み
☆実働8時間
☆賞与年2回支給
☆各種手当＆休暇制度
など、長く働くために嬉しい条件が整っています！
キッチンの募集要項
入社後は、調理業務全般をお任せします。今までの経験を活かして仕込み、パスタやハンバーグなどの洋食の調理に幅広く携わってください。レシピとオペレーションに慣れていただいてからは、アルバイトスタッフへの指導や在庫管理、そしてシーズンメニューの考案など、中心メンバーとして新しいことにどんどんチャレンジしてください！
| 募集職種 | キッチン |
|---|---|
| 給 与 |
月給24万円～30万円 ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
07時00分～23時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋食・スパニッシュ、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | キッチンでの調理業務全般、シーズンメニュー考案、アルバイトスタッフへの指導・育成 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●安定した労務環境のもと長期的に働きたい方 ●調理経験を老舗ティーサロンで活かしてみたい方 ●コミュニケーションを大切に取り組める方 ●マネジメントにチャレンジしたい方 ●人と接する仕事が好きな方 ●美味しいものを食べるのが好きな方 ●人気店の企画運営に興味がある、またゆくゆくは仕掛ける側に回ってみたい方 ●サービスの質や新しさに誇りが持てる環境で働きたい方 ●独立してお店を持ちたい方 |
| 応募資格 | 調理経験者歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 住宅手当 家族手当 制服貸与 食事補助 資格手当 外食産業ジェフ厚生年金基金加入 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制（年間休日104日） 特別休暇 有給休暇 夏季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社フクナガ
ロンドンブランドの紅茶を味わえるティーショップを1930年に京都に開業してからカフェ、とんかつ屋、炭火串焼き、レストランなど様々な業態のお店を近畿・関東を中心に運営している老舗企業です。どの業態でも京都産の食材とその安全性にこだわり抜き、現場ではその食材が鮮度の良いうちにお客様の手に届くようにスピード感を持って調理します。毎日が「本日開店」という初心の心構えを創業当時から貫いており、店内の美しさ、接客サービス、料理の品質を日々工夫しながら常に向上し続けることを目指している企業です。
| 社名 | 株式会社フクナガ |
|---|---|
| 代表者 | 福永 晃三 |
| 事業内容 | 飲食店の経営、和風惣菜・洋風惣菜・トンカツソース等の食料品製造及び加工、食料品・加工食品の輸入および販売、菓子類の製造・販売及び輸入、パーティその他各種行事の企画・運営に関する事業、フランチャイズチェーンシステムによるレストランの経営、通信販売事業 |
| 設立 | 1949年 |
| 資本金 | 99,600,000円 |
| 従業員数 | 178名 |
| 住所 | 〒604-0826 京都府京都市中京区柊町584番地 |
| 会社HP | http://www.fukunaga-tf.com/ |
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