串揚げキッチンだん梅田店の求人情報

月給27万〜と高水準スタート★選りすぐりの素材をアレンジした創作串揚げ店で調理スタッフを募集！

客単価 3000～6000円席　数 0席

職種	キッチン / 正社員
給与	月給32万円～
エリア	大阪府大阪市北区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり社保完備交通費支給食事補助週休2日オープニング

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

◆ミシュラン1つ星を獲得する飲食企業が経営する「串揚げキッチンだん」
母体となるFモトアキラ株式会社は、選りすぐりの素材を使用した串揚げ専門店を6店舗展開しています。
北新地にある『串かつ凡』は、ミシュランガイドで一つ星を獲得。
パリにも出店を果たし、世界で認められる串かつとして人気を高めています。

◆お店づくりに携わる！
入社後は基本的な仕込みや調理補助をはじめとする調理全般から仕事を覚えていただき、
ゆくゆくは揚げ場に立ってお客様に創作串揚げを提供してください。
「こんなことがやりたい！」というあなたの声も聞かせて欲しいと考えています。
お店はカウンターをメインにお客様とも気軽にコミュニケーションが取れるカジュアルでアットホームな雰囲気。
「かゆいところに手が届く」そんなちょっとした気遣い、
心遣いを大切にしたサービスで、お客様に最高の時間をお届けしていきましょう。

◆仕事とプライベートのメリハリが高い定着率の秘密
自ら現場にも立っているオーナーは、働くスタッフには「楽しく働いて欲しい、家族を幸せにして欲しい」と想いを綴ります。
活動しているほとんどの時間に仕事をしているからこそ、その評価は明確にしていきます。
更に昇給・賞与や家族旅行のプレゼントなど、家族との時間も大切にするなどメリハリを付けることで
ヤリガイを持って働くことのできる環境づくりを大切にしています。

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キッチンの募集要項

入社後はキッチンでの調理業務をお願いします。店内はカウンターをメインにした造りになっているため、仕込みや串を揚げる作業も全てお客様の目の前で行ないます。経験に合わせて仕事をお任せしていくため、できる方は新商品の考案なども含めてどんどんチャレンジしていただきたいと思います。さらにメニューは串揚げと凝り固まったものはなく、創作串揚げとしてあなたのアイデア次第でこれまでなかったような食材をメニュー化することができるかもしれません。調理だけでなく接客も行なっていただきますので、自らが調理したもののお客様のダイレクトな反応を見ることもできます。

募集職種	キッチン
給　与	月給32万円～ ※試用期間2ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	12時00分～23時30分早番／遅番の交代制（休憩あり）
雇用形態	正社員
業　態	和食・寿司、レストラン・ダイニング、居酒屋
仕事内容	カウンターキッチンでの串揚げ等の調理業務、接客業務
求める人材像	◎技術だけでなく接客スキルも身に付けたい方 ◎仕事とプライベートのメリハリを付けて働きたい方 ◎自分の実力を試してみたい方
応募資格	調理経験者や魚が捌ける方歓迎！
待　遇	昇給　年1回賞与　年1回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助研修制度（フランス店研修）
休日休暇	月間6～8日シフト制冬季休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

串揚げキッチンだん梅田店

〒530-0012

大阪府大阪市北区芝田1-6-2

阪急線「梅田」駅から徒歩2分

企業情報

Fモトアキラ株式会社

Fモトアキラ株式会社は、2006年に設立した飲食企業です。東京・大阪・フランスのパリにシャトーブリアンやフォアグラ等の高級食材をはじめ、厳選した食材を使用した様々な串をカウンターメインで提供する串揚げ専門店を国内外に6店舗手掛けています。「来ていただいたお客様に記憶に残る貴重な時間を過ごしていただきたい」、そんな想いをカタチにしながら、これからも最高の食材と、最高の技、最高のおもてなしで最高の時間をお届けします。

社名	Fモトアキラ株式会社
代表者	若狭洋介
事業内容	串かつ専門店の経営
設立	2006年
従業員数	24名
住所	〒563-0032 大阪府池田市石橋2-1-8 イーストゲートビル1F
会社HP	http://www.kitchen-dan.jp/