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この求人の特徴
大阪・兵庫・奈良など関西圏を中心に40店舗を展開する蒲生発祥の人気ラーメンチェーン「豚吉」で日本食文化の一翼を担う仕事をしませんか◎業界トップクラスの手厚い研修・独立支援制度であなたも未来の”オーナー”に！？
蒲生に本店を置く「豚吉」は昭和55年創業の人気ラーメンチェーン。多くの屋号を持つフランチャイズ・直営店を関西中心に展開しており、新鮮・安心・安全の食材と、効率を重視したセントラルキッチン+店内仕込みのオリジナルスープを合わせたこだわりの味を提供しています。コラーゲンたっぷりの背脂系「こってりしょうゆラーメン」や「チャンポン麺」など、独自製法の人気メニューが多数あり、”この店ならでは”を目指して元気に営業中。今回はホールスタッフとして現場をまとめてくれる次世代リーダーを募集します！
「株式会社アラカワフードサービス」最大の特徴は、ラーメンのプロを育成する充実の研修と手厚い独立支援があること。原価・経費管理研修・各種スキルアップ研修などを通して、基礎知識や店舗経営に関することはしっかり学べます。また、社内資格（麺師、スープ師、焼き師など）を取得したらポジションを任せられ、しっかりとした昇格制度のもとステップアップしていきます。マネージャーは月給60万円以上も可能！最高額1000万円まで開業資金を出資する独立支援制度もあり、ゆくゆくはオーナーへの転身や起業の道も切り開けます。他にも各種手当や昇給賞与、社内割引など業界でも稀に見る厚待遇◎入社して長く働いている安定志向の方や、独立して夢を叶えたスタッフなど様々。個人がそれぞれの目標に向かって成長していける会社ですよ。
蒲生に本店を置く「豚吉」は昭和55年創業の人気ラーメンチェーン。多くの屋号を持つフランチャイズ・直営店を関西中心に展開しており、新鮮・安心・安全の食材と、効率を重視したセントラルキッチン+店内仕込みのオリジナルスープを合わせたこだわりの味を提供しています。コラーゲンたっぷりの背脂系「こってりしょうゆラーメン」や「チャンポン麺」など、独自製法の人気メニューが多数あり、”この店ならでは”を目指して元気に営業中。今回はホールスタッフとして現場をまとめてくれる次世代リーダーを募集します！
「株式会社アラカワフードサービス」最大の特徴は、ラーメンのプロを育成する充実の研修と手厚い独立支援があること。原価・経費管理研修・各種スキルアップ研修などを通して、基礎知識や店舗経営に関することはしっかり学べます。また、社内資格（麺師、スープ師、焼き師など）を取得したらポジションを任せられ、しっかりとした昇格制度のもとステップアップしていきます。マネージャーは月給60万円以上も可能！最高額1000万円まで開業資金を出資する独立支援制度もあり、ゆくゆくはオーナーへの転身や起業の道も切り開けます。他にも各種手当や昇給賞与、社内割引など業界でも稀に見る厚待遇◎入社して長く働いている安定志向の方や、独立して夢を叶えたスタッフなど様々。個人がそれぞれの目標に向かって成長していける会社ですよ。
ホールサービスの募集要項
入社後は店長候補として、まずは既存店でホールでの接客・キッチンでの調理業務からスタートしていただきます。豚吉グループ厳選の食材を使用した餃子や麺、スープの仕込みなど、まずは提供するメニューのレシピやオペレーションをマスターして下さい。その後、研修等で身につけたスキルと合わせて、売上管理やスタッフのマネジメントなど店舗運営に関する仕事をお任せしていきます。実績次第で、店長はもちろんマネージャーなど幹部へのステップアップが可能！また、独立してフランチャイズオーナーや起業を目指すなど、希望や適性に合わせたキャリアパスを描けます。飲食店の勤務経験や店長経験者は大歓迎◎あなたなりの目標を持ち、活躍のフィールドを広げていってください。
| 募集職種 | ホールサービス |
|---|---|
| 給 与 |
月給26万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ◎利益達成手当 ◎親孝行手当 ◎売上達成手当 ◎大入り手当 ◎正月手当 など、各種手当が充実！ ＜給与テーブル＞ ●一般社員（先輩社員の指示のもと業務を行える）／月給26万円〜 ●一般社員（焼き場などある程度自立して業務を行える）／月給27万円〜 ●一般社員（後輩へのアドバイスができる、麺場ができる）／月給30万円〜35万円 ●副店長（スープ管理、シフト管理を行える）／月給35万円〜40万円 ●店長（計数管理、店舗スタッフへの指導ができる）／月給40万円〜60万円 ●マネージャー（新店の立ち上げ・指導・管理業務）／月給60万円〜 |
| 勤務時間 |
00時00分～24時00分 実働8時間のシフト制（休憩1時間） ※24時間営業の店舗につき、深夜勤務があります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | うどん・ラーメン・そば |
| 仕事内容 | 接客、調理をはじめ店舗運営業務 |
| 求める人材像 | 【 こんな人にピッタリ！ 】 ●目標達成に向けて的確にプロセス管理ができる ●店舗の課題を発見し、解決・改善策を立てられる ●店舗スタッフの能力を把握し、シフトを組める |
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験者歓迎 店長・料理長など管理業務経験者は尚歓迎！ |
| 待 遇 | 昇給 年1回 賞与 年1回（業績による） 交通費一部支給（規定あり） 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 研修制度 独立支援制度 （独立志望者を対象にしたビジネスプランコンテスト（受賞者に最大1000万円の開業資金を出資）） まかない無料 社員割引制度（20％OFF） 健康診断 慶弔見舞金制度 人事異動に伴う引っ越し費用補助 社内イベント ＊＊充実の教育制度あり＊＊ ◎原価・経費管理（仕入・棚卸）研修 ◎HACCP（衛生管理）研修 ◎人事制度研修 ◎スキルアップ研修「グローイングアカデミー研修」（12項目100講座以上の中から自分自身の成長課題に合わせて選択可能）など各種社外研修 |
| 休日休暇 | 月間5～8日 シフト制 夏季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社アラカワフードサービス
昭和55年の創業より、大阪・兵庫・奈良など関西圏に”豚吉ラーメンブランド”を40店舗ほど展開しているフードサービス企業です。開業3年目で行列の出来る超繁盛店に成長し、その後は多方面からの要望により昭和60年から加盟店を募集。現在も「ロイヤリティ0％」「低コスト加盟」で、直営店を含め多くの屋号を掲げる一大フランチャイズチェーンとなりました。会社の理念として、”お客様とスタッフ両方が満足できる経営”を掲げているため、むやみに結果を急かず、しっかりとした制度のもとで人材を育成することに注力し、共に成長することを第一としています。また、飲食店用食肉・食材販売もおこなっているため経営も安定。目標を持って頑張れる方には最高の環境です
| 社名 | 株式会社アラカワフードサービス |
|---|---|
| 代表者 | 荒川 貴雄 |
| 事業内容 | 業務用食肉・食材・調味料販売、ラーメン店の経営（直営7店舗）、ラーメン豚吉フランチャイズシステム |
| 住所 | 〒536-0023 大阪府大阪市城東区東中浜6-17-17 |
| 会社HP | http://arakawapork.com/ |
