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関西の飲食店の求人募集・転職TOP求人検索 > ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社

◇年間休日120日・月10日休み!◇外資系高級ホテル◎フォーシーズンズ京都のキッチンスタッフ

『ブラッスリー(フォーシーズンズホテル京都内)』の求人情報

客単価 15000~20000円 席 数 118席

職種 キッチン / 正社員
給与 月給23.8万円~
エリア 京都府京都市東山区

経験者優遇 急募 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK

この求人の特徴

国内にも続々新規開業予定! 世界各国のゲストから愛されるハイエンドなホテル
寺社仏閣が立ち並ぶ京都・東山。三十三間堂のほど近くに2016年グランドオープンした「フォーシーズンズホテル京都」は、敷地面積が2万433平方メートル、総床面積が3万4632平方メートルと広大な敷地を持つラグジュアリーホテル。敷地内には約800年の歴史を誇る庭園「積翠園」を有し、客室数はホテル客室123室とホテルレジデンス57室の計180室と、海外の富裕層をメインターゲットに国内外から多数のゲストをお迎えしています。現在は東京と京都のみですが、今後は大阪、沖縄、横浜に続々と新規開業予定なので活躍のフィールドも広がっていきます!

若手でも積極的に発信していけるオープンな環境。やる気次第でメニュー開発にも携われます
今回の募集は、朝食、ランチ、アフタヌーンティ、ディナーを提供するオールデイダイニング 「ブラッスリー」のキッチンスタッフ。最新設備の整った広いキッチンが自慢です。フランスの3つ星店で副料理長を務めた経験をもつシェフはまだ30代後半で、チームのメンバーもフレッシュな顔ぶれが活躍している現場。若手メンバーでもメニュー開発アイデアを出す機会があり、ご自身のやる気次第で提案していける環境です。また、異なる部署間でコミュニケーションを取り仕事を進めていくので、積極的な情報発信力が求められます。これまでの経験を活かし、さらに新しい知識もどんどん取り入れてキャリアアップしたい方にはぴったり。外資系ホテルなので英語やフランス語が飛び交う職場ですが、外国語スキルに不安のある方でも学習意欲が高い方ならチャレンジしていただけます。もちろん、日常会話が可能な方は即戦力としてさらにご活躍の場が広がります!

一流ホテルならではの安定した環境で、キャリアアップとワークライフバランスの両方が叶う!
月に10日のお休みがあり、年間休日は120日。産休・育休・介護休暇など、休暇制度も充実しています。もちろん時間外・休日出勤・深夜手当なども徹底しており、クリーンで安定した企業。福利厚生として世界中のフォーシーズンズホテルに無料で利用できる制度もあり、ラグジュアリーホテルのホスピタリティをご自身でも体感して仕事に還元していただけます。また、コロナ禍でも賞与の支給実績があり、昇給や確定拠出年金制度など長く安心して働ける環境も揃っています。長期就業を視野に入れていらっしゃる方におすすめです!

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キッチンの募集要項

募集職種 キッチン
給 与 月給23.8万円~
※時間外手当125%、休日出勤135%、深夜手当125%支給
※昇給あり
※試用期間あり
勤務時間 05時00分~23時00分
※シフト制(1日9時間勤務、うち休憩1時間)
※インルーム(24h)専任部署は20:00または21:00~で月2~3回夜勤あり
雇用形態 正社員
業 態 フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル
仕事内容 レストランでの調理業務全般
求める人材像 ■新しい環境でも意欲的に取り組める方
■自発的に提案し各部署と積極的に連携をはかることのできる方
■リーダーになりたい方
■スキルを活かしていきたい方
■ワークライフバランスが取れる環境で働きたい方
応募資格 ■飲食業で調理経験のある方
■フレンチの調理経験がある方歓迎
待 遇 昇給 年1回
賞与 年1回(業績による)
交通費一部支給(※2km以上の場合、月4万円まで)
各種社会保険完備
残業手当 深夜手当 
制服貸与
食事補助
休日休暇 月間10日
産休・育休、介護休暇等各種休暇あり
有給休暇
慶弔休暇

勤務地詳細

ブラッスリー(フォーシーズンズホテル京都内)

〒605-0932

京都府京都市東山区 妙法院前側町445‐3

京阪本線 七条駅より徒歩13分 JR東海道本線 京都駅よりバスで15分

企業情報

ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社

敷地面積2万433平方メートル、総床面積が3万4632平方メートルと広大な敷地を持つラグジュアリーホテル。敷地内には約800年の歴史を誇る庭園「積翠園」を有し、客室数はホテル客室123室とホテルレジデンス57室の計180室。宴会場やレストラン、バー、プール、スパなどの施設があり、館内のデザインは、京都らしさを出すために西陣織や障子などの伝統工芸、材木や石などの地元の天然素材を活かしている。

社名 ベルジャヤ京都ディベロップメント株式会社
代表者 吉川 美枝
事業内容 ホテル
住所 〒605-0932
京都府京都市東山区妙法院前側町445-3

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