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FrogsDinner(フロッグスダイナー)

中華街などグルメなお店が多い神戸元町に12月OPENした南国ムード漂うハワイアンスタイルのカフェ。ハワイをイメージした異国情緒漂う店内は、一歩足を踏み入れるとココナッツの芳しい香りや、ハワイアンBGMが流れるゆるりとした雰囲気で、アロハシャツを着たスタッフがお出迎え!店内はホワイトの壁とダークな木製家具の組み合わせがナチュラルなコントラストを描き、オレンジ色の光を放つアンティークな照明とともに、ホッと癒されるカントリー調の空間を演出します。
メニューは注文を聞いてから焼き上げる、ふっくらとしたハワイアンパンケーキがメイン!このパンケーキにココナッツを混ぜ合わせたタワー状のホイップクリームとシロップをベースにフルーツをトッピングしたものなどメニューも豊富!他にもロコモコやハンバーグプレートなど提供します!まずはキーとなるホイップクリーム作りをマスターしてください!「イチからカフェ運営を学びたい」「みんなでお店創りがしたい」というスタッフや、未経験からスタートするスタッフも定着率が良いのは、スタッフ同士が常にコミュニケーションを取り合い、年齢や社歴に関わらず一人ひとりがアイデアを出し合っていく店舗運営を行っているから。そんな風通しの良い社風だからこそ、みんなでイチからお店を創り上げていく充実感とやりがいを味わうことができます!
メニューは注文を聞いてから焼き上げる、ふっくらとしたハワイアンパンケーキがメイン!このパンケーキにココナッツを混ぜ合わせたタワー状のホイップクリームとシロップをベースにフルーツをトッピングしたものなどメニューも豊富!他にもロコモコやハンバーグプレートなど提供します!まずはキーとなるホイップクリーム作りをマスターしてください!「イチからカフェ運営を学びたい」「みんなでお店創りがしたい」というスタッフや、未経験からスタートするスタッフも定着率が良いのは、スタッフ同士が常にコミュニケーションを取り合い、年齢や社歴に関わらず一人ひとりがアイデアを出し合っていく店舗運営を行っているから。そんな風通しの良い社風だからこそ、みんなでイチからお店を創り上げていく充実感とやりがいを味わうことができます!
企業情報
株式会社KABURAI
人を幸せにする食とお箸の事業に励み、素材の品質を落とすことなく高品質の商品を提供し続けるため、オペレーションや生産管理には常に真正面から取り組んできました。カフェの経営も行い「フロッグスダイナー」「フロッグスダイナーニューヨーク」の2店舗を運営し、こだわりぬいた商品とサービスの提供、そして安心・安全をお客様に約束することで、美味しく楽しい、元気を生み出す環境を創っている企業です。
社名 | 株式会社KABURAI |
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代表者 | 高山 浩義 |
事業内容 | カフェ運営、お箸の製造販売(業務提携) |
従業員数 | 20名 |
住所 | 〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通3-3-5-203 |
会社HP | http://www.kaburai.com/ |