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この求人の特徴
健康をサポートするスポットとして注目されている大阪・森ノ宮「もりのみやキューズモールBASE」のグランドオープンと同時に開いた「鹿屋アスリート食堂」がプロデュースする食堂＆カフェ。
スポーツ栄養学に基づく「一汁一飯三主菜」の食事をメインに、ヘルシースイーツ、ドリンク、夜はお酒とともに楽しめる健康を意識したアラカルトメニューを提供しています。
ガラスウォールの開放感あふれる店内は、木目がやさしくゆったりした雰囲気が漂います。オープンテラスのある寛ぎ感あふれる、まさに女性の"健康に""美しく"という思いをカタチにした新スタイルの食堂&カフェです。
メニューはヘルシー、パワーなどカテゴリーごと提案する5種類のセットをスタンバイし、ビタミンやカルシウム、鉄分などの栄養を多く含んだ食材を使用し、食で20品目以上の素材を摂取し、日頃足りない野菜や栄養をバランス良くチャージします。
ハイレベルな環境で正しい技術・知識・ノウハウを基礎から学ぶことができるので、そこで学んだ技術や経営ノウハウは将来独立を考える方にも大きな経験となります。
更に現場主義を徹底しているので、メニューもお客様と向き合う料理人が現場の感性をフルに活かして考案します。
年齢やポジションに関係なく、店舗運営はスタッフ全員で行ってるので「こんなメニューを出してみたい」「こんなイベントをやってみたい」etc・・・
想いをカタチにすることができます！
スポーツ栄養学に基づく「一汁一飯三主菜」の食事をメインに、ヘルシースイーツ、ドリンク、夜はお酒とともに楽しめる健康を意識したアラカルトメニューを提供しています。
ガラスウォールの開放感あふれる店内は、木目がやさしくゆったりした雰囲気が漂います。オープンテラスのある寛ぎ感あふれる、まさに女性の"健康に""美しく"という思いをカタチにした新スタイルの食堂&カフェです。
メニューはヘルシー、パワーなどカテゴリーごと提案する5種類のセットをスタンバイし、ビタミンやカルシウム、鉄分などの栄養を多く含んだ食材を使用し、食で20品目以上の素材を摂取し、日頃足りない野菜や栄養をバランス良くチャージします。
ハイレベルな環境で正しい技術・知識・ノウハウを基礎から学ぶことができるので、そこで学んだ技術や経営ノウハウは将来独立を考える方にも大きな経験となります。
更に現場主義を徹底しているので、メニューもお客様と向き合う料理人が現場の感性をフルに活かして考案します。
年齢やポジションに関係なく、店舗運営はスタッフ全員で行ってるので「こんなメニューを出してみたい」「こんなイベントをやってみたい」etc・・・
想いをカタチにすることができます！
店長(候補)の募集要項
入社後は、ホールでの接客業務をお任せします。「あのお客様は何かメニューを頼もうとされているな」とか「グラスが空になっている」など、その時々の状況やお客様の表情を読み取りながら、あなたの考えるおもてなしで「マニュアルのない接客」を実践してください！そして、将来の店長として自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
10時00分～22時00分 ※シフト制 〈シフト例〉 10時～22時 11時～17時 17時～22時 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 洋食・スパニッシュ、社員食堂・給食・病院・介護、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 |
| 仕事内容 | ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など |
| 求める人材像 | ◎カフェで働きたい方 ◎自分自身を磨きたい方 ◎ワインやサービスなどの専門的な知識・スキルを身につけたい方 ◎新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ◎マネジメント力をつけたい方 |
| 応募資格 | サービス経験のある方歓迎（ジャンル不問） 飲食店・カフェレストランでの経験があれば優遇します。 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 研修制度 （海外研修（パリ・ロンドン・ニューヨーク・オーストラリア等）、社内外研修制度） 独立支援制度 インセンティブ制度（年2回） 寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） 社員旅行 出産祝い金 結婚祝い金 子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円） |
| 休日休暇 | 月間7日 シフト制 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇 ロングホリデイ制度（勤続5年以上の社員対象／10連休および5連休×2を付与） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 |
企業情報
株式会社バルニバービ
2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。
| 社名 | 株式会社バルニバービ |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 裕久 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 飲食店の運営企画 飲食店の経営コンサルタント 遊休施設の再開発 商業施設全般の企画開発 |
| 設立 | 1991年 |
| 資本金 | 40,077,000円 |
| 従業員数 | 504名 |
| 住所 | 〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F |
| 会社HP | http://www.balnibarbi.com/ |
フォトギャラリー
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