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黒毛和牛焼肉処　哲の求人情報

黒毛和牛一頭買い！A-5ランクの上質肉と野菜ソムリエこだわりの野菜を提供する焼肉店が料理長兼店長候補を募集！

客単価 6000～8000円席　数 80席

黒毛和牛焼肉処　哲の求人情報

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給35万円～
エリア	大阪府吹田市

経験者優遇若手積極採用賞与あり社保完備寮・社宅あり交通費支給食事補助

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

御堂筋線江坂駅から徒歩3分、純国産のA-5ランクにトコトンこだわる黒毛和牛専門店！この道25年の店主が全国から仕入れる鮮度抜群の黒毛和牛を求めて連日、多くのお客様で賑わいます。

80席ある広々とした店内は、京都の町屋のような落ち着いた雰囲気で、間接照明の程良い明かりが温かみのある空間を演出しています。お届けするのは、鮮度にこだわったA-5ランクの黒毛和牛を使用したタタキステーキなどの数々。濃厚な味わいで、とろける脂に魅了されるお客様は後をたちません。さらに野菜ソムリエが選ぶ季節感溢れる野菜サラダなど、本当に美味しい素材だけを使用したこだわりメニューを提供します。上質な牛肉を提供するため黒毛和牛は一頭買いしており、ハラミの王様とも呼ばれるカクマクなどの希少部位をリーズナブルにお出ししています。
また料理との相性を考えたワインや日本酒なども数多く取り揃え、料理とのマリアージュを考えてピックアップされる厳選ワインは、30種類。ワインの知識を深めて行きたい方にもピッタリのお店です！
今後、鉄板焼きや日本食店など様々なジャンルでの事業拡大を計画しており、その際には立ち上げにも携わっていただきたいと考えていますので、その際にはあなたの経験を活かして活躍してください。

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店長(候補)の募集要項

入社後はキッチンでの調理業務とホールでの接客業務に携わっていただきます。
主にキッチンでの調理業務をお任せしますので、これまでの経験を活かしお客様に喜んでいただける料理を提供してください。また店長候補として店舗運営業務・マネジメント業務にも携わることができるので、今後独立を考えている方には幅広く経験を積めるまたとないチャンス！将来的には鉄板焼きや日本食などでの事業拡大を計画しており、その際には中心メンバーとして立ち上げに携わって欲しいと考えていますので、これまでの経験を活かして活躍してください！

募集職種	店長(候補)
給　与	月給35万円～ ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	17時00分～翌1時00分休憩あり、シフト制
雇用形態	正社員
業　態	焼肉・韓国料理
仕事内容	キッチンでの調理業務及び、ホールでの接客業務店長候補としての店舗運営業務・マネジメント業務
求める人材像	店長としてのキャリアを積み、この業界で活躍していきたい方調理だけでなく接客や店舗運営業務など幅広い仕事に関わり経験を積みたい方
応募資格	調理経験者歓迎、店長経験者歓迎
待　遇	昇給　随時交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助
休日休暇	月間4～5日週休制、定休日：月曜日

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勤務地詳細

黒毛和牛焼肉処　哲

〒564-0053

大阪府吹田市江の木町3-11　第3ロンジェビル 1F

地下鉄御堂筋線江坂駅から徒歩3分

企業情報

株式会社哲屋　

大阪府吹田市、この道25年の店主が全国から仕入れる最高級黒毛和牛を提供する「黒毛和牛焼肉処哲」を運営する企業。「きばり過ぎず、でも品の良い、上質を知る大人も満足できる」そんな空間創りを目指すこのお店では、常駐の野菜ソムリエが作る季節感溢れるサラダや、30種類近く取り揃えるワインなど、黒毛和牛に負けないメニュー構成で連日多くのお客様が訪れます。

社名	株式会社哲屋
代表者	紅露哲也
事業内容	宿泊業，飲食サービス業のうち専門料理店
従業員数	11名
住所	〒564-0053 大阪府吹田市江の木町3-11　第3ロンジェビル　1F
会社HP	http://yakiniku-tetsu.jp/