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この求人の特徴
《2年以上店長を務めれば無資金で独立できるサポート制度あり！》高いスタッフ満足度を誇るフード企業★クリアーな評価制度でモチベーションもぐんぐんUP！！
イタリア肉食堂 Peroはこんなお店です！
「リーズナブルで本格肉料理が味わえる、レトロでオシャレな隠れ家」をコンセプトに、一軒家を可愛くリノベーションしたお店です。扇町公園のすぐ近くにあり、ファミリーから女子会まで幅広く対応できる使い勝手の良さが人気の秘密！お値段以上の満足を生み出すメニュー作り、サービスをスタッフ一体となって取り組んでいる元気いっぱいのイタリアン風酒場です。
明確な評価制度でヤリガイ十分！
現場主体で自立した店舗運営を目指す同社では、独自の評価制度「Five Star Sheet」を設けてスタッフの自己成長をサポートしています。各職域を5段階に分け、ランクアップするために評価表で80点以上の得点獲得を目指します。自身の成長が目に見えて分かるから、仕事を覚えるのが楽しめる！そんな仕組みが整っている職場です。
独立を目指せる！
意欲があれば、意見はどんどん聞き入れてもらえる風通しの良い社風。経験やスキルよりもあなたのモチベーションや想いを大切にします。しっかりと結果を残せば成果はしっかり還元！将来、独立して自分の店を持ちたいという方も、繁盛店を生み出してきたオーナーがしっかりとバックアップ。入社から5年程度で独立に必要なスキルが身に付く環境です。
イタリア肉食堂 Peroはこんなお店です！
「リーズナブルで本格肉料理が味わえる、レトロでオシャレな隠れ家」をコンセプトに、一軒家を可愛くリノベーションしたお店です。扇町公園のすぐ近くにあり、ファミリーから女子会まで幅広く対応できる使い勝手の良さが人気の秘密！お値段以上の満足を生み出すメニュー作り、サービスをスタッフ一体となって取り組んでいる元気いっぱいのイタリアン風酒場です。
明確な評価制度でヤリガイ十分！
現場主体で自立した店舗運営を目指す同社では、独自の評価制度「Five Star Sheet」を設けてスタッフの自己成長をサポートしています。各職域を5段階に分け、ランクアップするために評価表で80点以上の得点獲得を目指します。自身の成長が目に見えて分かるから、仕事を覚えるのが楽しめる！そんな仕組みが整っている職場です。
独立を目指せる！
意欲があれば、意見はどんどん聞き入れてもらえる風通しの良い社風。経験やスキルよりもあなたのモチベーションや想いを大切にします。しっかりと結果を残せば成果はしっかり還元！将来、独立して自分の店を持ちたいという方も、繁盛店を生み出してきたオーナーがしっかりとバックアップ。入社から5年程度で独立に必要なスキルが身に付く環境です。
料理長(候補)の募集要項
スキルや経験を考慮して、キッチンでの調理業務をお任せします。お客様の期待を超える料理を提供してやる、という意気込みを持って臨んでください。経験を活かしてお客様の目の前で珍しい野菜の調理など、どんどんお任せします！全員が一丸となってお店づくりをするのが特徴なので、メニュー開発にも積極的にかかわっていただけます。接客業務や販促イベントの提案もお任せします。数値管理など店主としての経営ノウハウも身につけていけるので、あなたの頑張り次第でキャリアアップや独立も十分に可能。高いモチベーションを持って仕事に取り組むあなたに期待しています！
| 募集職種 | 料理長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 |
| 勤務時間 |
14時00分～翌1時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | イタリアン、洋食・スパニッシュ、バル、バー |
| 仕事内容 | 居酒屋のキッチンでの調理業務及び、ホールでの接客業務 |
| 求める人材像 | モチベーションの高い方 飲食業界で成し遂げたい目標がある方 将来独立を目指している方 |
| 応募資格 | 調理経験者 料理長経験がある方は尚歓迎 |
| 待 遇 | 昇給 随時 賞与 年1回（業績による） 交通費一部支給（応相談） 保険一部加入（労災 雇用） 制服貸与 食事補助 独立支援制度 |
| 休日休暇 | 月間8日 週休2日制 年末年始休暇 リフレッシュ休暇 有給休暇 |
企業情報
R-support（アールサポート）
大阪福島を中心に「福島金魚」など4店舗の直営店を手掛け、店舗運営・改善の支援を行う企業です。スタッフ全員が常にクリエイティブであり続け、料理やサービス、そしてお店自体の雰囲気までを含めてお客様の期待を上回る。そこに感動の創造があると考えています。そのためにスタッフに求めていることは、その人自身の「活気」です。流行るお店には、ドアを開けた瞬間の活気が感じられます。そして活気は目標ややる気に満ち溢れていれば、お客様の笑顔を見てその喜びや楽しさをリアルに感じられ、自然と出てくるものです。
ホワイトな労働環境を整え、働く仲間がお互いの尊重しあい、お店じゅうに笑顔が広がる。飲食業はエンターテインメント業であるという思いで、店という空間を通じて「お客様」「従業員」「取引業者」「社会」が幸せになれる会社を作っていきたいと考えています。
| 社名 | R-support（アールサポート） |
|---|---|
| 代表者 | 清水 貴 |
| 事業内容 | 飲食店経営 |
| 設立 | 2015年 |
| 住所 | 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島1-2-8-101 |
| 会社HP | https://www.r-su.co.jp/ |
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