Lanai Café（ラナイ カフェ）

◆焼き鳥やうどん、ラーメンなどの直営店を数多く運営するリーディングカンパニーが運営するハワイアンカフェ。グループ全体で1000店舗を目標に“カフェ”という新事業でさらなる事業拡大を目指しています。「歩いて行けるハワイを日本に」をコンセプトに創られた店内は、木の温かみ溢れる落ち着いた雰囲気で、程良く差し込む太陽の光やバランス良く置かれた観葉植物が南国の雰囲気を演出します。

◆お届けするのは30種類以上あるこだわりのパンケーキメニューを中心に、ロコモコやパスタ、スパムおむすびといったハワイアンロコフード。またドリンクメニューも充実しており、一杯一杯ハンドドリップで淹れるコナコーヒーやこだわりのマシンで淹れるエスプレッソ、ハワイから仕入れるビールをはじめとする酒類など、バリエーション豊富なメニュー構成でお客様を飽きさせません。

◆常にお客様の立場に立ち、心のこもったサービスを提供しているカフェ・ラナイでは、スタッフが集中して働けるようにとワークライフバランスを意識した環境創りを推進。出勤日数を21日間までと定め、31日ある月であれば10日間の休日が取得を可能にしたり、昇給・賞与を年2回実施したりと待遇面でしっかりサポートしているので、安心して仕事に打ち込むことができます。今後、カフェ事業として200店舗の出店を計画しているので、新店立ち上げに関わるチャンスも十分にあり、経営のノウハウを学ぶこともできます。