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【日曜定休】湘南への移住・U/Iターンが実現できる！◎単身者＆世帯者ともに寮完備◎安定企業が運営する居酒屋の店長候補募集！
『熊本馬刺と純米酒 櫻』の求人情報
この求人の特徴
●母体が不動産業で安定感バツグン！今後の飲食事業をさらに盛り立てていく幹部候補を募集しています。
『櫻井興業』は湘南に根を張り、不動産事業・環境事業・飲食事業等、この土地で生活する方や訪れる方々へ様々な形のサービスを提供する企業です。観光が本来の活気を取り戻し、キッチンカーを使ったフードイベントや海の家の観光・イベント事業が絶好調！
現在は飲食事業部からスタッフを募ってイベントを実施していますが、本格的に事業化する計画がありますので、既存の飲食店舗運営をお任せできる方の新規募集を行っています。事業好調の安定基盤のもと、飲食経験を活かしたいという方、また地域活性に意欲のある方を歓迎しています。
●『熊本馬刺と純米酒 櫻』について
勤務地となるのはJR藤沢駅前にある、熊本馬肉にこだわった馬肉専門店。馬刺し、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、創作料理、熊本の郷土料理も提供しています。昼間の営業はありませんので、仕込みをはじめとする営業準備にしっかりと取り組むゆとりがあり、数値管理・人材育成等の時間がきちんととれる環境です。
●フードトラックや海の家など、店舗を飛び出した観光イベント事業に携わるチャンスあり！
入社後、まずは店長のサポート業務から慣れていただきます。仕入れ、在庫管理、売上管理、シフト作成など、店長として安心してお仕事を進められるよう徐々にレクチャーしていきます！店舗運営が軌道に乗れば、ゆくゆくはフードトラックや海の家などイベント事業に携われることも◎さらには本部職へのキャリアアップの途もあり、幅広いキャリアパスが広がっています。
同社には自社で物件を保有しておりますので、単身者・世帯者ともに寮に入っていただけます。（家賃額：間取りによりますが、3万〜家賃50％）湘南へ移住したい方、U/Iターンの方も歓迎です！
『櫻井興業』は湘南に根を張り、不動産事業・環境事業・飲食事業等、この土地で生活する方や訪れる方々へ様々な形のサービスを提供する企業です。観光が本来の活気を取り戻し、キッチンカーを使ったフードイベントや海の家の観光・イベント事業が絶好調！
現在は飲食事業部からスタッフを募ってイベントを実施していますが、本格的に事業化する計画がありますので、既存の飲食店舗運営をお任せできる方の新規募集を行っています。事業好調の安定基盤のもと、飲食経験を活かしたいという方、また地域活性に意欲のある方を歓迎しています。
●『熊本馬刺と純米酒 櫻』について
勤務地となるのはJR藤沢駅前にある、熊本馬肉にこだわった馬肉専門店。馬刺し、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ、創作料理、熊本の郷土料理も提供しています。昼間の営業はありませんので、仕込みをはじめとする営業準備にしっかりと取り組むゆとりがあり、数値管理・人材育成等の時間がきちんととれる環境です。
●フードトラックや海の家など、店舗を飛び出した観光イベント事業に携わるチャンスあり！
入社後、まずは店長のサポート業務から慣れていただきます。仕入れ、在庫管理、売上管理、シフト作成など、店長として安心してお仕事を進められるよう徐々にレクチャーしていきます！店舗運営が軌道に乗れば、ゆくゆくはフードトラックや海の家などイベント事業に携われることも◎さらには本部職へのキャリアアップの途もあり、幅広いキャリアパスが広がっています。
同社には自社で物件を保有しておりますので、単身者・世帯者ともに寮に入っていただけます。（家賃額：間取りによりますが、3万〜家賃50％）湘南へ移住したい方、U/Iターンの方も歓迎です！
店長(候補)の募集要項
| 募集職種 | 店長(候補) |
|---|---|
| 給 与 |
月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 ※試用期間1ヶ月（その間は契約社員での雇用となります） |
| 勤務時間 |
14時00分～23時00分 シフト制（休憩1時間） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業 態 | 和食・寿司、居酒屋 |
| 仕事内容 | 店長候補として、店舗運営全般 ◎仕入れや在庫などの食材の管理 ◎売上げ・光熱費・人件費などPL/FL管理 ◎従業員の教育など 入社後、まずは配属店舗で店長のサポートをしていただきます！ その後店長経験を経て、他店舗・他部署と連携しながら新店舗や新規事業の立ち上げ、大型イベントの出店など少しずつ仕事を任せていきます。 |
| 求める人材像 | ●明るい気持ちで仕事に取り組める方 ●お客様の満足度を考えて行動できる方 ●ホスピタリティ、サービス精神あふれる方 |
| 応募資格 | 飲食店での勤務経験者歓迎 店長経験・営業経験者歓迎（業種不問） 普通免許（キッチンカー出店などのイベントがあります） |
| 待 遇 | 昇給 随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 住宅手当 家族手当 残業手当 食事補助 社員割引 資格取得支援制度 休日手当 資格手当 |
| 休日休暇 | 月間8日 シフト制（定休日：日曜日） 有給休暇 |
企業情報
株式会社櫻井興業
「湘南」という地域に根を張り、幅広いサービス・事業を展開。特に「住居」「商業」「観光」の発展に尽力するべく、不動産・環境・救助器材・警備事業・飲食事業等…湘南の生活に密着するサービスや、観光サービスに力を入れ、地域とともに成長している会社です。
| 社名 | 株式会社櫻井興業 |
|---|---|
| 代表者 | 櫻井 貴裕 |
| 事業内容 | 不動産事業、環境事業、救助器材・警備事業、ライセンスアパレル事業、飲食事業、その他事業 |
| 設立 | 1971年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
| 従業員数 | 120名 |
| 住所 | 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町3-9-22 |
| 会社HP | https://sakuraikogyo.com/ |
