なるたけ

＜マニュアルはありません＞地域密着のお店で、あなたなりの行き届いたサービスを提供しませんか？
「なるたけ」は、都内でも有名な高級住宅街“目白”で、地域密着のお店として14年以上運営しています。目白という土地柄、お客様は富裕層の方も多く、舌の肥えた方が多いです。そんなお客様を感動させる料理を提供するため、魚は鹿児島の漁業組合から直送で仕入れるなど、素材の良さをとことん追求。そしてシンプルな調理法で、味わい深く仕上げています。街にとって意味のある場所を目指しており、お客様と一緒になってお店を作っているので、マニュアルはありません。店長候補として、ひとりひとりに寄り添ったサービスでお店をより良くしていきませんか？

フラットで風通しの良い社風の中、接客サービスからお店の運営まで幅広い業務でリーダーシップを発揮できます◎
スタッフの年齢層が近くフラットな環境で、風通しが良い職場です。その中で、店長として店舗運営やスタッフの管理・教育をお願いします！
“素材にもサービスにもこだわった、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋”というコンセプトに合った接客や販促企画などを行います。お客さんを感動させられるサービスとは何か、メニューはどんなものがいいかなど、決まった形がない中で考えるので、あなたの接客スキルやマネジメント経験を発揮できる環境です◎
また、接客だけでなく、調理に携わることもあります。魚のさばき方などは、先輩スタッフが丁寧に指導してくれるので、未経験の方でも3カ月程度で慣れることができますよ。もちろん、サービスを極めたいという方は接客に集中することも可能なので、一度ご相談ください。

休日月8日・長期休暇も取得OK！残業もほぼなしで、メリハリをつけて働きやすい♪
月8日のお休みに加え、5日間の年末年始休暇のほか、長期休暇も取得可能！残業もほぼなく、休むときはしっかり休んでリフレッシュすることができますよ！また、長く愛されるようあえて1店舗のみで運営していく方針なので、同じ土地で腰を据えて働きたい方も安心です！