CAFÉ GARB（カフェ・ガーブ）の求人情報

4階建てのカフェレストランで店長候補募集！自分のアイデアが発信できる職場です◎

客単価 4000～5000円席　数 300席

職種	店長(候補) / 正社員
給与	月給30万円～40万円
エリア	大阪府大阪市中央区

経験者優遇若手積極採用賞与あり研修制度あり社保完備寮・社宅あり交通費支給食事補助独立支援あり

電話で応募 0120-409-809

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この求人の特徴

ミナミの街で花と緑に囲まれた一軒家のカフェレストラン、CAFÉ GARB（カフェガーブ）で店長候補を募集中！
イタリアンやフレンチをベースにしたメニューは、前菜からパスタ、メインまで50種類以上。
その日の朝に漁港から直送した鮮魚を焼き入れ、ソースにまでこだわり抜き、カルパッチョや、炭火焼など自慢の鮮魚料理でお客様をおもてなししています。

天井高5mの吹き抜けの店内には開放感溢れる空間が広がる4階建。ランチやディナーから二次会や歓送迎会、三次会まで、さまざまなシーンで多くのお客様にご利用いただいています。
そんなCAFÉ GARBを運営するのは、東京・大阪などで40店以上のカフェやレストランを運営する成長企業「バルニバービ」。店舗ごとの個性を大切にし、スタッフ一人ひとりが「どうやったら自分が行きたいお店になるのか」を常に考えてお店作りを行なっています。

より良いお店作りを目指して、スタッフみんなが自分の意見を発信できる環境です
ホールでの接客をはじめ、これまでの経験や自分のアイデアを活かしたイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務をお任せします。お客様に喜んでいただけるサービスを行なっていきましょう。
ゆくゆくは、経験を積んで現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくことも可能です！CAFÉ GARBで接客を楽しみながらあなた自身の意欲を高め、夢の実現の一歩を踏み出してください。

現場は和気あいあいとした雰囲気で、20〜30代のスタッフが中心となって活躍中。日替わりメニューなどはスタッフが意見を出し合い決定します。日々のサービスやメニュー開発に対してそれぞれのスタッフが自分の考えを発信して、一人ひとりの意見に耳を傾けるような風通しの良い社風です。「自分がお客様だったら？」という目線でアイデアを出し合い、よりお客様に楽しんでいただけるようなお店づくりをしていきましょう！

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店長(候補)の募集要項

入社後は、ホールでの接客業務をお任せします。「あのお客様は何かメニューを頼もうとされているな」とか「グラスが空になっている」など、その時々の状況やお客様の表情を読み取りながら、あなたの考えるおもてなしで「マニュアルのない接客」を実践してください！そして、将来の店長として自分のアイデアを活かしてイベントの企画や店舗レイアウト、数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。経験を積んでいけば、現場責任者である店長や役員へとステップアップしたり、独立を支援する『社長制度』を利用してバルニバービのグループ会社の経営者としてお店を運営していくこともできます！

募集職種	店長(候補)
給　与	月給30万円～40万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談
勤務時間	10時00分～24時00分シフト制（休憩1時間） ※終電考慮します！ ■シフト例 10:00～22:00 11:00～17:00 17:00～24:00
雇用形態	正社員
業　態	イタリアン、フレンチ、カフェ・喫茶
仕事内容	ホールでの接客業務全般、ドリンクの作成、ワインの提供など
求める人材像	◎カフェで働きたい方 ◎自分自身を磨きたい方 ◎ワインやサービスなどの専門的な知識・スキルを身につけたい方 ◎新しいアイデアをカタチにしていきたい方 ◎マネジメント力をつけたい方
応募資格	サービス経験のある方歓迎（ジャンル不問）飲食店・カフェレストランでの経験があれば優遇します。
待　遇	昇給　随時賞与　年1回（業績による）交通費全額支給各種社会保険完備制服貸与食事補助独立支援制度 ■研修制度・海外研修（ヨーロッパ・ニューヨーク等）、ドリンクセミナー（ワイン講習・カフェ講習・バリスタ講習など）、マナー講習、佐藤塾、クレーム対応研修、各種資格取得支援） ■インセンティブ制度（年2回） ■寮あり（勤務地近辺のマンションの一部を借りる借り上げ社宅、家賃一部を会社負担） ■バースデーチケット（バルニバービ店舗で利用できる食事券1万円分を支給） ■社員旅行 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■子供手当（5年以上勤続の社員対象／1人目：1万円・2人目以降：5千円）
休日休暇	月間7日年間休日100日以上有給休暇夏季休暇冬季休暇慶弔休暇

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勤務地詳細

CAFE　GARB

〒541-0059

大阪府大阪市中央区博労町4-4-71～4F

各線「心斎橋駅」3番出口から徒歩8分
地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」から徒歩6分

企業情報

株式会社バルニバービ

2015年、東京証券取引所マザーズへの上場を果たした株式会社バルニバービ。その始まりは1995年、当時人通りの少なかった大阪・南船場でのカフェレストラン「Hamac de Paradis」OPENでした。パリに住まう人々が生きている時間の中にごく自然にカフェという場所があるように、「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」を日本でも実現させたいとの想いで完成したお店です。以降、関西圏を中心に、東京や福岡、都市部だけでなく郊外まで様々な地域において、それぞれコンセプトの異なるカフェレストラン約70店舗を展開。街にカフェブームを巻き起こし、パイオニア的存在として地位を確立させています。｢道のある所に店を出すのではなく､店を出した後にお客様のくる道が出来る｣、そう信じて価値ある”食”と”時間”を提供する企業です。

社名	株式会社バルニバービ
代表者	佐藤裕久
事業内容	飲食店の経営　飲食店の運営企画　飲食店の経営コンサルタント　遊休施設の再開発　商業施設全般の企画開発
設立	1991年
資本金	40,077,000円
従業員数	504名
住所	〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F
会社HP	http://www.balnibarbi.com/